进入七月后多喝两种汤 补水补钾（消除疲劳 熬过苦夏就靠它了）

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进入七月后气温骤升，北京即将迎来今年第一个超过40度的高温，长达四十天的夏季“伏期”也即将到来。

在未来两三个月里，炎热的气温会让身体大量出汗、身体容易疲劳、消化功能减弱，同时身体抵抗力也会下降。这时候通过合理的膳食来调整身体，是非常重要的事情。

今天爆炸营养课堂的营养师，就跟大家聊聊：进入七月后多喝两种汤，补水补钾，消除疲劳，预防中暑就靠它了。

夏季我们要重点补充的营养素有两种，一种是钾元素，身体缺钾会出现食欲不振、精神萎靡，同时缺钾会导致血压升高、甚至会诱发中风等心血管疾病。

另一种是B族维生素，身体缺少B族维生素，细胞功能会马上降低，引起代谢障碍，这时人体会出现怠滞和食欲不振的情况。

钾元素含量高的食物有很多，像香蕉、菌菇、冬瓜、黄瓜等，所以夏季不妨经常喝一碗菌菇瓜菜汤。比如冬瓜香菇汤、黄瓜口蘑汤等等。

《中国居民膳食指南》建议，成年人每天摄入2000毫克钾元素，每百克苦瓜含256毫克钾、每百克南瓜含145毫克钾、每百克黄瓜含102毫克钾，每百克冬瓜含96毫克钾元素。大家可以根据自己的喜欢来选择。

相比之下，口蘑等菌菇钾元素含量更高，每百克口蘑含钾元素1655毫克，是同等重量香蕉的8.6倍之多，每天吃150克口蘑就可以满足一整天身体对钾元素的需求量了。

所以每天喝一碗瓜菜蘑菇汤，可以保证身体对钾元素的需求量。

补充B族维生素则应该多吃粗粮，有美国科学家认为，现代人多数缺乏维生素B，原因跟主要的主食是精加工的粮食有关，在加工过程中会有大量B族维生素流失。

夏季可以用糙米代替白米来煮饭熬粥，糙米里含有丰富的维生素E和B族维生素，在身体内可以起到抗氧化、延缓皮肤出现皱纹、老年斑的作用。

最后爆炸营养课堂的营养师，提醒大家：

夏季闷热的天气让人没食欲，可越是没胃口，就越要注意膳食合理搭配。夏季饮食尽量清淡，减少高油脂食物比例，尽量吃虾仁、鱼虾、鸡肉这些高蛋白、低脂肪的肉类。同时保证鸡蛋、牛奶和各种新鲜蔬菜、瓜果的摄入量。

各位朋友，你还知道哪些适合夏季多吃的食物吗？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。

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