“营在校园”：校园营养师在学校需要负责什么工作

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营养师从业范围广，传统的行业有餐厅、学校食堂的营养配餐，保健机构、食品企业、美容院、医院、疗养所等。新兴行业有：豆业、奶业、学生营养餐配制中心、素食业、家庭高级管家等。这些行业已经悄然兴起，正需要大量此类专业人才，而正规高等院校培养的营养专业人才少之又少，因此就业前景十分广阔。

今天我们就来聊聊，校园营养师。

俗话说，少年强则国强。少年作为祖国的未来，在学校接受教育“赢在起跑线”的同时，也要“营在校园”，营养健康也跑不了。所以让学生每天吃上可口、营养的饭餐多么重要！

目前国家在开展“营养师进校园”活动，鼓励更多学校设有专门的营养师，为学生配制符合身体发展的营养膳食饭餐。

校园为学生提供一个学习、生活的良好教育场所，有配餐、食堂的学校食堂，会设有专门的营养师，针对不同年龄段的学生，配制营养餐，营养搭配、口感美味，改善学生营养不良，或营养过剩的问题。

那校园营养师是一种什么体验呢？

校园营养师岗位职责包括但不限于：（来源：招聘网站）

1.与厨师合作，指导食堂科学加工和烹调，满足学生的营养需求，并确保食品质量

2.负责营养食谱编制，确保每顿营养餐营养均衡，向就餐者展示主要菜品的营养特点，供就餐者了解

3.负责校园学生膳食指导和评估

4.对食品及配方进行营养评价

5.负责营养知识及培训工作

6.负责师生营养管理和营养干预，定制营养干预方案

7.负责全体师生的营养知识咨询工作

8.在校园开展营养宣传、培训工作等相关宣教活动

9.做好师生的膳食问卷调查，收集合理意见，优化食堂膳食服务

营养师负责咨询者的日常饮食指导，假如你想从事校园营养师，你除了具备营养师该有的营养指导、配餐技能，你更是需要特项“职业技能”。

校园营养师任职要求包括但不限于：

1.营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历；

2.具有相关职业证书优先；

3.具有一定的营养食品等相关工作经验；

4.能融入校园环境，对教育行业感兴趣；

5.对孩子、学生有爱心

校园营养师薪资可观，待遇丰厚，能从事自己擅长的职业同时，也能帮助教育事业，帮助学生，改善学生营养水平，促进学生身体素质，一举多得！

假如您对校园营养师感兴趣，或者想从事营养配餐公司工作人员，欢迎大家前来了解营养师的报考以及考试详情。

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