天热了 这三豆和百合一起煮（每周都要吃几回 许多人不知有啥用）

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天热了，这三豆和百合一起煮，每周都要吃几回，许多人不知有啥用！

天气是越来越热了，将要进入酷暑的阶段，这样的天气好像坐着都会出汗。很多人一到这个季节就感觉到四肢无力，很疲倦，这其实就是“出汗”导致的，天热或者运动会导致大量出汗，在排毒的同时也损失掉了身体里的好些营养，所以，夏季要注意滋补是一定的，虽然推荐饮食要清淡，但是也要尽量多吃点有益健康的食材，多样化，营养化地摄入。

天热了，许多小伙伴一定会时常吃冷饮等，这个也要多注意，不可以大量地进食冰冷的食物，以免伤及脾胃，我们可以煮些消暑滋补的汤水，冷热和都可以，既能给身体补充能量，又能做到解暑缓解疲劳的作用。

今天我就分享一碗非常适合夏季的三豆百合汤，一周吃两次，保准能精神十足过夏天！

今天我分享的这碗汤水就是用赤小豆、黑豆、绿豆和百合煮的三豆汤，做法简单省事，但作用极大。

在夏季，无论南北方，每个家庭都会煮绿豆汤，绿豆是高钾低钠的食材，而且有消暑热、利水湿的作用，这些优点正适合夏季常吃，绿豆能润肠，还有助于加快身体新陈代谢，有助健康瘦身，在夏季每周吃几次是极好的，虽然绿豆的营养很高，我们在煮的时候再加入其它的材料就更完美了。这就是我今天说的三豆汤。

除了绿豆，我今天添加了赤小豆和黑豆。

黑豆自有“豆中之王”的美誉，黑豆含不饱和脂肪酸，吸收率能高达95%左右，特别有益健康；而且黑豆蛋白质含量达到36%，易于消化，对满足人体对蛋白质的需要具有积极地作用。

夏天是“心火”最旺的季节，容易导致人心烦易怒；那么就适当吃点赤小豆是最好的了，赤小豆可缓解夏天出现的口渴烦躁的现象，而且可以避免心火过亢，还能够有辅助绿豆解暑清热。这三种豆子真的是营养互补，而且吃了也不会胖，还会相对辅助瘦身。

我们在煮豆子的时候，适当加点能够清心、润肺、安神还抗衰老的百合，那么这一碗三豆汤的营养是不是完美了呢？一周吃3次，不要断，循序渐进，绝对能收到意想不到的效果。

来看看我的这碗三豆百合汤的做法吧！

材料：红豆、黑豆、绿豆、百合等都等量就行（根据就餐人数自己选择量），冰糖适量。

做法：

材料备好，红豆、黑豆、绿豆、百合等都等量就行，我通常做的是二人份，都用小半碗，早晨煮好了，一小天都有的吃。

可以把三种豆子都提前浸泡2小时以上，比较好煮，如果用压力锅直接煮就可以。

泡好的豆子加入百合放入砂锅，加足量的水，我用砂锅煮开后小火熬煮1小时，砂锅比较聚火保温，煲煮汤水最好了。

大约1小时候豆子等已经煮至软烂了。

按照自己的口味放入冰糖，不要太多，有淡淡的甜味就行，能充斥掉豆子微微苦涩的口感。

最后再煮2分钟即可，搅拌均匀即可，温热吃或者冰箱内冷藏后都行，一周做两次，

好了，这碗汤水适合任何年龄段的人群食用，如果是老人或者孩子，适当地加入点小米煮就更完美了，小米温热驱寒，是非常养人的谷类，可以常吃。

好了，现在已经要进入酷暑的阶段了，三豆百合汤不断，整个夏季能精神饱满，活力充沛！

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