预订鼠年年夜饭 市民比饭店还着急（｜菜单 价格没出呢时段已经被预约了）

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距离除夕夜还有2个月，但期盼过年一家团聚的市民已经迫不及待开始考虑年夜饭的事儿了。连日来，记者走访哈市部分餐饮机构发现，部分饭店、酒店已经陆续推出年夜饭菜单，个别还没来得及出年夜饭套餐的饭店，包房也被早早订满。

年夜饭“预订战”提前打响价格与去年持平

“年夜饭火爆预定中”，最近一周，哈市部分餐饮机构的大堂、门口、微信公众号，都推出了这种口号的宣传展板或文章。“鼠年春节在一月份，比往年提前一个月，所以我们也提前一个月推出菜单，接受预订。”报业大厦天合中餐厅相关负责人说；友谊路的香格里拉大酒店，年夜饭的菜单也是本月24日刚刚推出并开始接受预订。随后，记者又咨询了哈市南岗、道外、香坊等地部分餐饮机构，均较往年提前一个月推出年夜饭套餐。

价格方面，2020年的年夜饭价格、品种、数量与往年基本持平。“主要分1588元、1888元、2588元三个档，和去年差不多，高档的龙虾、鲍鱼、海参，普通的鱼、虾备货都很充足。”报业大厦天合中餐厅相关负责人说。福顺天天酒店工作人员也表示，虽然价格政策还没出，但和去年差不太多。记者了解到，哈市一些高档酒店的年夜饭套餐价格都在3000元到万元不等，中高端酒店、饭店在1500元-3000元，几百元一桌的也有。“年夜饭吃的就是仪式感，并且大部分都是面向大众消费，最近几年价格比较稳定，上涨空间不大。”业内人士说。

套餐菜单还没出已有饭店除夕好时段被订满

其实预定年夜饭，市民比饭店还着急，有的饭店甚至还没开始宣传自己，包房就早早被抢占。在满汉楼江畔店，年夜饭菜单、价格还没出，一些心急的市民已经将十几间包房的年夜饭好时段全部订满。“去年就是晚了两天，包房就没订上，今年进入11月，就开始预订了。”一位市民说。“想预订，只有中午时段，还剩两桌了。”满汉楼江畔店说。哈尔滨书香门第的四家提供年夜饭服务的门店，最近几天也陆续有会员预订。

年夜饭预订这么火爆，现在再订是不是就来不及了？记者了解到，目前，“一桌难求”仅仅是个别的餐饮机构，大部分饭店、酒店的年夜饭包房还非常充足。在报业大厦，非黄金时段包房还很充足，“但市民也需要尽快，可能就在这几天就会被陆续订满。”工作人员说。随后，记者又咨询了香格里拉、四季巴黎、喜彩酒店、华旗饭店、书香门第、满汉楼其他门店等餐饮机构，都还有充足的包房接受预订。

如今，很多餐饮企业为追求口碑以及体现出社会责任感，纷纷开始提供年夜饭服务，“这些餐饮机构主要辐射周边居民，所以市民在面对一些中低端餐饮机构或是热门饭店时，预定还需趁早。”业内人士说。

来源：哈尔滨新闻网

记者：刘首辰

编辑：刘铖

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