营养和美味 都在这道（助力高考营养餐 苹果红枣汤里）

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苹果红枣冰糖水，在天热的时候让学生吃上一碗很有好处。苹果促进人体新陈代谢，含有大量粗纤维素，能够促进胃肠道蠕动。防止便秘。缓解不良情绪提神醒脑。

By 豆粉草海

用料

苹果 2个红枣 4颗冰糖 30克

做法步骤

1、备好食材

2、苹果去皮切丁

3、红枣加水放入砂锅煮

4、加入苹果

5、加入冰糖

6、中小火煮十五分钟

7、成品

小贴士

简单的美味的营养甜汤。

苹果的营养功效

1.降低胆固醇：保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。

2.防癌抗癌：减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花青素能预防结肠癌。

3.血管清理剂改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。

4.促进胃肠蠕动：协助人体顺利排出废物，减少有害物质对皮肤的危害。

5.维持酸碱平衡：苹果是碱性食品，吃苹果可以迅速中和体内过多的酸性物质(包括运动(运动食品)产生的酸及鱼、肉、蛋等酸性食物在体内产生的酸性代谢产物)，增强体力和抗病能力。

6.减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥的目的。

7.美容佳品，可使皮肤润滑柔嫩。苹果中营养成份可溶性大，易被人体吸收，故有“活水”之称，有利于溶解硫元素，使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素，人体如缺乏这些元素，皮肤就会发生干燥、易裂、奇痒。

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