火遍中日的高效瘦身法 不节食（不暴走 吃出易瘦体质）

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减肥真的是无数女孩心中的痛呀，为了减肥许多女孩在健身房里挥汗如雨，渴望通过运动的方式瘦下来，可坚持了半个月效果依旧不明显，还把自己搞得特别累。

不爱运动的女孩子，则喜欢通过节食或吃减肥药的方式减肥，刚开始的时候确实能看到明显的效果。但随着时间的流逝，节食所造成的副作用越来越明显，不仅没有瘦下来，反而还反弹了。长期饮食不规律还把自己的肠胃弄出了毛病，此后更是再也不敢动减肥的念头。

其实错的并不是减肥本身，而是减肥的方法，为什么许多人都会遭遇中年发福，其根本原因就在于随着年龄的增长，身体的代谢能力相应下降，提高代谢能力才是减肥的关键。

那么如何才能提高自己的代谢能力呢？

日本著名健身教练、有氧运动教师、塑身师、美容矫正师森拓郎老师，根据多年的健身经历，总结出了一套系统的减肥秘籍《饮食代谢力：不节食，不暴走，吃出易瘦体质》，系统的为读者讲解了肥胖的本质。

用图文并茂的方式，告诉读者如何通过正确的饮食才拥有健康的易瘦体质。

01用蛋白质代替“糖”

在当今社会，人们对糖的依赖越来越严重了，哪怕是矿泉水配料里也有糖，精加工的糖无疑是肥胖的罪魁祸首，他们太容易被身体吸收了。

所以说要想减肥一定要控制住自己的嘴，远离“糖”是关键。

除了许多肉眼可见的含糖物质外，我们的主食小麦、大米也是容易导致肥胖的原因，大米是高质量的碳水化合物，在被身体吸收后，会增强体内的胰岛素含量，从而促进身体对含糖物质的吸收，久而久之，身体自然就胖了。

正确的减肥方式应以蛋白质为主，减少每餐饭的米饭含量，控制在一个拳头左右就好，可以多吃白肉（牛肉、猪肉、鱼肉）。早餐不要吃面包，转换成两个鸡蛋、一杯豆浆，增强体内的蛋白质含量。这主要是因为豆制品和肉类食物所含的能量更高，并且更易吸收。

02“油”是减肥的关键

许多美女为了减肥就不吃含脂肪的肉类，其实这样做是大错特错的，脂肪中含有人类所需要的“油”。而“油”又能有效地提高身体的代谢能力，这也是为什么我们说“油”是减肥的关键。

但是在选择油类食物的时候，一定要避免人造油，人造油含有较多反式脂肪酸，对身体可以说有百害而无一利。

在选择戒糖减肥的过程中，身体中的能量物质会相应地降低，这时候就需要用一定量的脂肪来弥补缺陷。

因此在吃肉的时候，相比于瘦肉，五花肉的减肥效果会更好。

脂肪类的物质虽好，但是一定要记住不能和糖分一起摄取，不然就会胖。

03实在不知道怎么吃就选择“健康食品”

比起五花八门的食物，原始的粗粮反而更有益于健康。

举个例子，吃肉的话，就选择瘦肉、五花肉、牛排、鱼肉等，而避免吃油炸的烤肉、烤肠、火腿等肉类食品，后者含有更多添加剂，本质上对身体并无好处。

每一顿用餐保持50%以上的蛋白质含量，肉类和蔬菜类的比值控制在7:3，这主要是因为肉类食品所含的能量物质更高，更能够抵抗饥饿。

用餐时速度也要控制下来，尽量做到细嚼慢咽，嚼到嘴中的食物成黏稠液体的样子。

关于减肥的问题，书中还提到了很多知识点，例如为什么不推荐运动减肥的方式，为什么减肥时要多吃肉，有氧运动和无氧运动哪一种的减肥效果更好。

关于减肥的所有问题，都能在这本书中找到答案。

市面上关于减肥的文章帖子应有尽有，但是很少有一本书能够系统的讲解清楚减肥的原理和方法，这也是为什么这本书能够火遍中日的原因。

我之所以推荐大家都读一读这本书，是因为我也曾吃过减肥误区的苦，看到《饮食代谢力：不节食，不暴走，吃出易瘦体质》之后，简直有种相见恨晚的感觉。

相信我，阅读这本书一定能够带给你意想不到的收获。

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