药膳科普大讲堂在莞城中心小学分校举行

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10月27日，由东莞市科学技术协会指导、广东医科大学主办、莞城中心小学分校协办的“传承药膳文化，共筑健康东莞”药膳科普大讲堂在莞城中心小学分校举行。

东莞市科学技术协会科普部部长黄顿，广东医科大学第二临床医学院党委副书记丁喜生，莞城中心小学分校校长黄善厚出席本次活动。

本次科普活动邀请了中国药膳研究会认证标准专业委员会委员、广东食品药品职业学院范文昌副教授以“趣味中药与药膳”为题，通过现场授课与直播方式为该校240多名四年级学生科普中药与药膳文化，通过有趣的中草药文化讲解、中草药的故事、中草药在生活中的药膳应用等多个维度进行分享，获得了学生的青睐。活动主办方还制作了有趣的中草药科普展板，帮助学生趣味学习中医药传统文化。

活动上，东莞市科协科普部黄顿部长发表讲话。他表示，莞城中心小学分校开展“中草药”有机课程，能够帮助学生学习中草药知识，为传承中医药文化打好良好基础。他希望，本次活动既能做到专家与小学生大手拉小手，学习岭南中草药知识，又能做到小学生与家长小手拉大手，传承药膳文化，共筑健康中国。

据悉，此次药膳科普大讲堂是东莞市2020年科普专项资助活动之一，据本次科普活动项目负责人、广东医科大学第二临床医学院党委副书记丁喜生表示，广东医科大学药膳科普项目团队充分发挥自身专业优势，在全市范围内开展30场药膳文化活动，通过药膳文化科普讲堂、药膳应用进社区、药膳文化美食节等方式服务东莞市民。

丁喜生表示，药膳文化科普大讲堂是系列科普活动重要组成部分，邀请中医药专家教授走进中小学，围绕药膳的历史渊源、文化内涵及科学常识进行授课。通过开展科普活动向东莞广大在校大中小学学生科普药膳知识，传播及弘扬药膳文化，强化青少年学生的文化自信。

莞城中心小学分校校长黄善厚表示，学校一直以“根植生活，润养生命”为办学理念，在学校设置了中草药文化特色课程，构建“中草药”有机课程，把“孩子当中草药来养”，传承本草文化，拥抱健康生活，陪伴学生成长。本次科普活动拥有专家和教授作为学术支撑，有助于推动学校中草药文化特色课程发展。

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