一杯凉茶治百病（谭中医提醒：广东凉茶要这样喝）

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在广东，有一种“神奇”的茶，上火可以喝，喉咙痛、牙痛可以喝，咳嗽也可以喝，它就是凉茶。凉茶对于广东来说就像“招牌”一样，就像重庆火锅、武汉热干面、天津狗不理包子。在广东，凉茶铺随处可见。

为什么广东人这么喜欢喝凉茶？主要是由于广州位于亚热带气候地区，这里一年四季都比较高温、潮湿、多雨，住在这里的人们就很容易“上火”，身体中的火气很难排出。于是就有了凉茶，是人们根据当地的气候长期摸索出来的，可以清热解毒、生津止渴、祛火除湿的饮料。

最早的广东凉茶就是现在人人皆知的“王老吉凉茶”！在2016年5月25日，国务院正式公布凉茶为首批国家级非物质文化遗产。

在广东凉茶的种类也非常多，有廿四味（用二十四种草药配制）、撮痧、王老吉、盒仔茶、五花茶等等。主要是由寒凉中药组成。

在广东喝凉茶解决上火是一种常态，吃完火锅、烧烤，回去路上买杯凉茶，可以说是很惬意。

但凉茶真的可以“上火”问题吗？你是真的“上火”了吗？

“上火”又称“热气”，这属于中医热证范畴，中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火。所谓的“火”是形容身体内某些热性的症状，而上火也就是人体阴阳失衡后出现的内热证候，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。

“火”也分为实火和虚火

实火指阳热亢盛实热证，以肝胆、胃肠实火为多见。

简单来说实火就是情绪激动、嗜烟酒以及过食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣、 贪食羊肉、狗肉等肥腻之品、中暑引起的。

常见于喝水多，喜喝冷水，饭量也大，便秘，口臭，脸上长痘痘，长的是能挤出白米或黄米的痘痘、脚臭、容易出汗、脾气大、爱发火、眼睛红肿，牙龈肿痛。

实火吃什么？

黄瓜、番茄、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、苦瓜、丝瓜、冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、苋菜、白萝卜等等。

虚火多因内伤劳损所致，如久病精气耗损、劳伤过度，可导致脏腑失调、虚弱而生内热，内热进而化虚火。

常见于口腔溃疡，口干口渴，喝多少水都觉得渴，五心烦热（双手心，双脚心，心口，合称五心）、失眠烦躁，难以入睡，脸上长痘痘，长是那种挤不出米的痘痘。

虚火吃什么？

甲鱼、海带、紫菜、菠菜、薏仁、白木耳、白菜、荔枝、南瓜、银耳、桑椹

你知道哪些人不适合喝凉茶吗?

1、阳虚体质的人：手脚冰凉、面色苍白、痛经、月经推迟、大便稀溏、小便清长等特征的人不适合。

2、脾胃虚弱的人不适合饮用寒凉性质的凉茶。

3、月经期和产后的女子不适合喝。

4、儿童和老年人不适合喝。

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