常吃黑豆美容 养生（下面几种美食方法吃出异样的味道）

马上过春节了，年货无非就和以前一样鸡鸭鱼肉，吃多了大鱼大肉身体承受不了，那么吃些什么呢？吃多了肉类，就吃些平时没有时间做的一些视频吧~黑豆对年轻女性来说，还有美容养颜的功效。黑豆含有丰富的维生素，其中E族和B族维生素含量最高，维生素E的含量比肉类高5~7倍众所周知，维生素E ，是一种相当重要的保持青春健美的物质。黑豆中含有丰富的维生素E、VE也是一种抗氧化剂，能清除体内自由基，减少皮肤皱纹，保持青春健美。黑豆中粗纤维含量高达4%，常食黑豆可提供食物中的粗纤维，促进消化，防止便秘发生。

------排骨黑豆汤------

食材：猪大排500克、黑豆50克、食盐少许（根据自己的口味，还可以加些山药）。

做法：

1.黑豆清洗干净，用清水浸泡四个小时，或放入冰箱浸泡一夜

2.排骨冷水下锅，水沸后撇去浮沫，捞出排骨

3.砂锅中水煮至将滚时，放入排骨、黑豆（或者再加些山药段），大火煮沸，小火继续煮两三个小时，加盐调味即可

------黑豆荞麦鸡蛋煎饼果子------

食材：面粉30克、黑豆(粉)40克、鸡蛋2个、苦荞麦粉30克、生菜适量、油条适量、香肠适量、色拉油少许、香油少许、甜面酱适量、水适量、辣椒酱适量。

做法;

1.各种粉类（面糊：黑豆面适量，普通面粉适量，荞麦面适量，清水适量）混合,倒入清水，搅拌至无颗粒状态。

2.平底锅烧热，倒入少许油，将面糊倒入锅内，晃动锅子，使面糊液均匀裹满锅底，面糊干爽，打入一个鸡蛋，用铲子将其搅拌至饼的四周，待其凝固，饼的边缘干爽，变黄，微微翘起，鸡蛋液凝固，用铲子帮忙，轻轻翻面。

3.甜面酱、蒜蓉辣酱加入香油搅拌均匀，用刷子刷在饼的上面，撒上生菜丝，放上香肠和油条，将鸡蛋饼卷起，即可。

------黑豆紫薯糕------

食材：紫薯适量、黑豆适量、淡奶适量。

做法：

1.紫薯洗净去皮上蒸屉， 蒸至用筷子很轻易的就能插进去即可。煮熟的黑豆剥皮待用。

2.分别将熟的紫薯与去了皮的黑豆碾碎过筛，再根据口感加入适量的炼奶拌匀。

3.将紫薯泥60克、黑豆泥30克分别滚成小球。再将紫薯泥压成片，放上黑豆泥球并包裹严实。最后将它放入模具中压实，感觉按不动为止，然后再用食指将模具中部提起，一个漂亮的黑豆紫薯糕就做好了，冷藏口感更佳。

黑豆对健康虽有如此多的功效，但不适宜生吃，尤其是肠胃不好的人会出现胀气现象，但加热之后，部分营养成分又会被高温分解掉。黑豆中含有充足的维生素E、微量元素锌等天然抗氧化剂，可以保护机体细胞免受自由基的破坏，因此具有抗衰老的作用。

头发之所以呈现黑色，是因为毛囊中会分泌出黑色素，而黑豆中含有大量的黑色素，可以防止白发提前出线，还能帮助生出的白发变黑；此外，头发是生长需要各类蛋白质、微量元素作为营养供给，黑豆中恰好富含这些营养物质，因此可以起到强发的作用。

醋泡黑豆是黑豆最为常见的一种养生吃法，这么吃可以帮助身体更好地吸收黑豆中的花青素，做法也十分简单，先将黑豆洗净，放入干锅中翻炒，炒至豆子裂口后盛出，倒入一个容器中，并加入适量的陈醋封好，几天后可取出食用。

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