给孩子吃这四种蔬菜（孩子益处多：不仅能增强抵抗力还能聪明）

孩提时代是人一生中最重要的阶段。在这一时间段，孩子的各方面在成长发育，无论是身体还是心理。

在这一过程中，孩子的生长速度是最快的，世界观，价值观，人生观也是在这一时间段形成的。所以，有一个正常幸福的童年对孩子来说至关重要。

今天我们来聊聊孩子在孩提时代的饮食。

俗话说，“能吃就能干”。这句话同样适用在孩子身上，孩子吃的好，各方面营养都补充的很充足，那孩子肯定健康又活泼聪明，每个母亲都希望自己的孩子健健康康的吧，所以，饮食至关重要！！！

一般情况下，家长在有了孩子之后，大部分的精力和时间都在照顾宝宝身上，十分关心孩子的饮食起居。

那么，家长们不难发现，成年人适用的这条俗语，也同样适用在孩子身上，那就是，喜欢吃肉。孩子也喜欢吃肉大于喜欢吃蔬菜，毕竟肉类的口感真的很棒。

但是，吃肉过多，真的对孩子身体不好。吃肉过多，会引起孩子脾阴虚。很多家长会觉得，不是吧，多吃肉不见得会有这么严重的后果。但是，事实真的是这样的，我们吃的很多肉类都是带激素的，这点不得不承认，动物吃的饲料里面就已经添加了激素。而激素通常都是阳性、热性的性质。长期食用，脾阴就伤了。

所以，在这里提醒很多家长，孩子不爱吃蔬菜，只吃肉，真的不能惯着，一定要改正。并且要培养孩子爱吃蔬菜的习惯。

那么，吃哪些蔬菜对孩子身体好呢？我们来看看

首先，油菜

油菜对大家来说并不陌生，可以说是我们的家常菜了，好吃又便宜。油菜含有丰富的钙质，是含钙量极高的蔬菜，每100克油菜中含有108毫克钙质，钙含量在所有绿叶蔬菜中是最高的。油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质，对于正在生长发育的孩子来说，应该多吃一些。对于成年人来说，一天吃500克油菜，其所含钙、铁、维生素A和C就能满足了基本的生理需求。除了含有丰富的钙质，油菜中的膳食纤维还能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，减少脂类的吸收，故可用来降血脂。不仅小孩吃了好，大人吃了也很好。

第二、豌豆

豌豆又称青豆，豌豆中含有一种其他食物都没有的营养物质-耐氨酸。这种物质的人体必需的一种氨基酸。能促进人体的发育和增强免疫功能。耐氨酸还能促进人体钙的吸收，加速骨骼生长。防止营养性贫血和发育不良。同时豆类也是能促进人体大脑发育很好的食材，所以非常适合小孩吃。

除此之外豌豆还含有丰富的维生素A，人体吸收足够的维生素A可以让皮肤更加有光泽，并且能去除面上的黑斑。常吃豌豆还有通便排毒的效用。所以对于女士来说，豌豆同时也是一道美容菜，妈妈们也可以一起吃。

3.南瓜

南瓜的好处，小编在之前的文章中已经说过不止一次了。南瓜真的是最经济实惠的蔬菜了，而且制作方法简单又多样，煮粥、煲汤、蒸食都可以。其含有的碳水化合物，能够防止粗糙食物刺激胃肠道粘膜；维生素、磷、钙等营养元素具有健胃消食的功效；果胶不但能够促进溃疡愈合，还能吸附有害物质和细菌，帮助身体排毒，具有很高的保健价值。而且还有助于小孩子消化。

第四、胡萝卜

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。含有丰富的糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等人体所需的营养成分。是秋季的时令蔬菜，不但营养丰富，而且香脆好吃。胡萝卜素能在人体内转化成维生素A，具有提高人体免疫力、补肝明目之功效。如果宝宝经常感冒，更要多吃胡萝卜，提高自身免疫力。

此外，常吃胡萝卜能够缓解秋天皮肤干燥粗糙的状况，妈妈吃也很好。

孩子的饮食健康了，身体才会健康。

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