世界卫生组织公布的十大垃圾食物（第一名竟然是它）

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作为最有权威的一个健康组织——世界卫生组织，跟踪并研究、实验了多次后，公布了十大垃圾食品，这些食物有可能你今天才刚吃过，也有可能是你童年的回忆。

那么，到底是哪些食物呢？

跟着小编这个养生主，让我们一起去看看吧。

1.油炸食物

油炸食物是最垃圾的一类食物，说它是“垃圾食物大王”也不为过。

一方面，是由于它一直潜伏在我们身边，几乎随处可见，但是却是我们最容易忽视的一类食物，就连公认饮食最健康的国家——日本，也有油炸食物的身影，如，天妇罗，炸藕片等等。

另一方面，它对炸制者和食用者的危害性是不言而喻的。油炸食物需要高温烹饪，炸制时油温过高，可能产生苯并芘、杂环胺等一类致癌物，若被炸制者吸入呼吸道，进入肺部，会导致呼吸道疾病、肺癌的发生。

而对食用者而言，危害更是加倍。油炸食物不仅热量高，还会对身体产生隐形危害。比如说一小块炸鸡就有264千焦的热量，这些热量足够你骑车半小时才能消耗掉。而且，常吃油炸食物还会导致甘油三酯升高，血液变得粘稠，从而增加心脑血管疾病的发生几率。

2.烧烤

烧烤类食物是第二大垃圾食品。在烤制过程中，总是免不了一些焦糊物的产生，而且，有的食物，比如说烤肉，就是要将有脂肪的那一部分给烤焦，才更美味。

可是，这些美味都是要付出代价的，常吃烧烤，会摄入大量致癌物，从而导致一些癌症的发生。

3.方便面和膨化食品

方便面和膨化食品只是由棕榈油（大部分都是这种油）、面粉或土豆、食用盐制成，营养价值低，还高油高盐。

4.罐头类

罐头类食物保质期一般都很长，不是由于它加了大量食品添加剂，而是由于它独特的设计：加入大量糖或者是盐来防腐。

但是，正是由于它的保质期过长，食物都不太新鲜了，而且一般都是高盐高糖，经常吃可能会导致肥胖症和高血压等疾病。

5.冷冻甜点

冷冻甜点一般会加入大量糖、奶油、色素、防腐剂、甜味剂来维持好的口感，常吃的话，会对肾脏和肝脏的解毒能力造成损伤。

而且，太凉的食物还会对胃造成刺激，易导致胃炎的发生。

6.加工肉类

加工肉类为了口感和保质期，一般都会加入大量食用盐，食用盐长期与肉类的蛋白质相互作用，会产生强烈致癌物——亚硝酸盐，会增加肾脏和肝脏的排毒负担。

7.碳酸饮料

碳酸饮料会加入大量的色素、甜味剂、糖精、防腐剂等等，如果长期饮用，会导致甘油三酯的升高，甜味剂还会麻痹神经系统，严重影响小孩子的神经系统发育。

8.腌制品

腌制品都是高盐大户人家，导致很多人一天摄盐量严重超标还不自知。而且有好多家庭都喜欢自制腌制品，如果时间控制不当的话，亚硝酸盐很可能超标。

9.奶油制品

奶油制品含有大量的反式脂肪酸和糖类。反式脂肪酸是美丽和健康的一大杀手，它会使皮肤长出色斑，还会使神经细胞受损，使人变笨。

10.蜜饯类

蜜饯类食物吃起来是甜的，实际上却是高盐高糖高防腐剂的一类食物，它不仅破坏了水果原有是营养素，还滋生出许多危害身体的物质，可谓百害无一利。

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