火遍全网的奶枣 脆皮汤圆的做法竟如此简单(快动手做给家人吃吧)
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最近做奶枣和脆皮汤圆真的是太火爆了!尤其是奶枣,自从火遍全网之后,线下也开始销售起来了,而且价格真的是挺贵的!
所以,我为大家特地准备了这些网红爆款小零食的做法!老少皆宜哦~
坚果奶枣
所需材料:巴旦木、干红枣、奶粉、棉花糖(最好是纯白色棉花糖)、黄油、手套;
步骤:
取一根吸管将红枣的核取出,然后塞进巴旦木(当然你也可以塞其他的,比如:我塞了腰果、山核桃仁);
2 .往不粘锅里放入一块儿黄油,待黄油融化之后,倒入棉花糖,一定要小火!小火!不然会糊的!
3 .等棉花糖融化之时,倒入塞好的红枣,不停地翻拌,让每个枣上都沾有棉花糖,然后关掉火,不要拿出来,让它放在锅里,避免变硬;
4 .戴上手套,将扯下一个奶枣,将棉花糖揉匀在枣身上,确保棉花糖完全布满在枣身上,然后将裹匀的奶枣在奶粉中滚上一圈,再次揉圆,重复操作即可!
这大功告成啦!真的是好吃!别看有棉花糖,但是真的不腻歪人!有种牛轧糖的感觉!我还是喜欢塞腰果的!可能是因为我比较喜欢腰果吧!
大家也可以根据自己的喜好来塞东西,但!建议大家不要塞果干,因为有点儿酸,还有就是口感不太好!
重点是:棉花糖一定要多!不然真的不好吃,而且也不好看!
脆皮汤圆
这个真的是超级简单!属于有手会的那种!
所需材料:汤圆、巧克力、花生碎;
步骤:
先将汤圆正常煮熟(不要把汤圆的包装盒扔掉了!有重大用处!);煮熟之后,将汤圆捞出放入可直饮的凉水或者是冰水中都行;过大概5-10分钟后,捞出沥干水分,放入包装汤圆的盒子中,然后再放入冷冻室内冷冻2小时左右!
3 .在快到两小时的时候,就可以把巧克力隔水融化了,再将花生碎或者是喜欢的坚果碎倒入融化后的巧克力中,搅拌均匀;
4 .取出冻好的汤圆,用一个长签戳进汤圆里,然后将在弄好的将里裹一圈,静置5-10秒,巧克力就凝固了,就可以取出签子放回原来的盒子里啦~
这个也好吃!脆脆的,而且里面是糯米滋的那种感觉!还带点儿沙沙的感觉!吃了一口真的会爱上!感觉像是梦龙的味道!赶紧动手做起来吧!
我是小鹿,爱咖啡,爱美食,更爱生活!
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