生活中的大蒜 经常食用对人体有什么影响（文章罗列了一些）

说起大蒜，有些人可能会直接捏住鼻子，或者显示出一个一言难尽的表情来，似乎是仅仅想到它就感觉那种味道仿佛窜鼻而入了；但是凡事有人不喜欢也就有人有人喜欢了，我发现很多北方的人就特别喜欢吃大蒜，在北方的面店里，生蒜是不可缺少的一部分，他们在吃面的时候一般是右手拿筷子，左手拿蒜，一口面一口蒜的，吃得十分美妙。

在南方来说，就很少会有人那么喜欢蒜，即使他们爱吃，也不会像北方那样直接生吃，而是会放在菜里做一个佐料或者腌制放在一个罐子里，想吃的时候就那几个出来尝一尝。那么，对于经常吃蒜的人来说，对身体会有什么影响呢？在这里我向大家罗列一下：

消炎杀菌

大蒜里含有的大蒜素具有非常强大的杀菌效果，对于人们生活中常见的许多病菌都有一定的抑制作用，所以，在我们平常的生活中经常吃一些大蒜，能起到杀菌的效果，并不是所有的大蒜都可起到杀菌作用，将它放在菜里烹饪或者腌制，都会使得大蒜中的大蒜素减少，杀菌效果会降低很多，生吃是杀菌效果最强的方法，生吃大蒜可以较好地预防感冒或者肠道的感染。

降血压

根据有关医学研究的有关调查发现，对于那些平均每天吃20g左右大蒜的人群来说，他们患心血管疾病而死亡的几率要大大低于其他的地区，这可能是一个比较可怕的数据，但是有研究人员特意对此进行了相关的研究实验，将他们实验前的胆固醇和血脂水平与试验后进行对比，最终证实每天生吃蒜的人，他们体内的胆固醇水平及血脂水平要比实验前低上许多，根据这次实验得出生吃大蒜具有降血压的效果。

抗癌功效

大蒜中的硒元素及一些其他元素对于抗癌具有很好的功效，它里面含有一些硫化合物，可以干扰癌物质的活化过程，防止癌症的形成，并且经常食用大蒜额可以增加人体的免疫力，对于细菌的入侵有一定的防御效果，还可减少平时生病的概率。对于那些本身患有癌症的人来说。将治疗癌症的药物和大蒜一起食用，可抑制癌细胞的生长，还能防止癌细胞出现转移。

虽然大蒜吃大蒜得到的好处有那么多，但是并不是所有的人都适合食用大蒜的，有两种人群不适合经常食用大蒜。一种是患有眼疾的人群，经常食用大蒜会对人们的眼睛造成一定的损害，使得眼疾加重，不利于恢复；还有一种人便是有一些胃部疾病人群，大蒜属于一种辛辣刺激性的食物，在胃疾期间食用大蒜会加重胃疾的症状。

根据以上对于大蒜的详细介绍，人们对此应该有了一个更深刻的认识了，至于那些不爱吃大蒜的人来说，你确定以后看见时不吃上两口？

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