女人气血不足多喝这碗美容养颜羹 材料与做法简单（比吃燕窝更好）

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哈喽大家好，我是你可爱的小编，又到了我分享美食时间了，不知道你们有看到小编分享的文章感到惊讶呢？吃过那么多各地的美食，在生活当中往往是有很多我们不会做的，不知道你们突然看到它的做法感到遗憾，长那么大了才知道它的做法如此地简单，而且平时在家里看到长辈做得那么复杂，也懒得下厨去弄了，只会吃不会做，赞同我的说法就在下方点个赞吧，没关系，只要你们多关注到我，每天也会新的惊喜，每天有不同的美食信息。

前几天由于身体一直不舒服，所以想吃一些清淡的食物，再加上天气太热了，不适合吃些滋润开胃的东西，再加上自己贫血，平时需要多吃一些补气补血的汤水来喝，夏季不适宜吃些太热太燥的药材，这样会补得适得其反，在家里趁着有空的时候，要做些好吃的食物给自己吃，特别是女人，要对自己好一点，好久没有喝过糖水了，好吧，趁着快放暑假的时候就给自己肠胃滋润一下吧。

要说到美容又养颜的食材，当然是红枣枸杞，银耳之类的东西，刚好上个星期在某某超市里买了些银耳回来，一直放在冰箱里也没空去煮它，这会可以用得上场，不过在超市买回来的银耳是干货来的，如果超市有那种新鲜的银耳，最好是买那种新鲜的，这个可以避免有硫磺成分。所以在煮之前最好是泡一下吧，它不算太硬，所以泡的时间也不用太长，只用泡开之后才能炖得软糯。

这会我有几个小技艺来教大家怎么在外面买到好的干银耳呀，第一看它颜色，尽量挑选一些颜色呈黄色的银耳，花朵看起来比较大，没什么黑点。如果是白色的话肯定是被硫磺熏过的。第二就是摸它的手感吧，干的银耳会很干燥，不会觉得很粘手，如果粘手的话就是放太久了，不新鲜了，最好还是不要买（除非是那种新鲜的银耳）。第三是闻它的味道，一般干的银耳是没什么味道的，如果会有刺鼻的酸味，那就不要买了。

回到重点来，泡好的银耳最好把它给撕开为，撕得越碎就越好，胶质就会越多，这个动作我们尽量不要懒做了，如果口感好一点就动起手来吧，有次婆婆不懂这一点，没怎么把它撕开，结果炖出来的银耳一点胶质也没有。银耳是可以有滋阴润肺的作用，里面的氨基酸是最为人吸收的，夏季吃多点银耳，对人体起到不错的效果。

这次我们做的是红枣桂圆银耳羹，所以是缺少不了红枣的了，而且红枣有大量的维生素，补血是最好不过，炖红枣的最好是把里面的核给去掉，可以用刀把它切成一片片，核不要，再有一个方法就是找来一根粗的吸管，吸管尖头那边插入红枣里面，用力推进去，红枣核就轻易地取出来了。

再将准备好的干桂圆，这些干桂圆是自己家做的，我是广东这边的人，每年家里的龙眼也不少，吃不完婆婆就会用来烘干做桂圆肉，可以不要壳的那种，但家里只剩下那种有壳的桂圆了，只能把它的壳去掉，其实有壳和没壳的是有区别的，有壳桂圆是可以有到祛湿作用，反之是没有的，最后用清水清洗干净。

这时，材料也准备得差不多了，就备好一个小砂锅，我觉得用砂锅煲出来的食物好吃，所以家里有得是砂锅，洗干净锅后就往里面放清水，一次性把水放足了，小编这个炖汤的第一次放水是要放足够的，不能中途放水，这样就做出来的口感也不一样了，先把银耳放进去，大火煮开后，再小火慢炖一个小时吧，这个一定要小火慢炖才能把胶质炖出来。

时间到了之后就打开锅盖，把剥好的桂圆，红枣放下去，盖上盖子再让它炖上十几分钟，再打开锅盖放入几颗红糖，根据自己的口味添加，喜欢吃甜一点就放多两颗进去，这时就可以把枸杞放进去，枸杞不能先放进去的，因为炖久了的话就会发酸，不知道你们有没有发现这个问题，在放红糖的时候，也就是快要出锅的时候再放进去，枸杞是很容易熟的，平时也是用开水泡来喝就熟透了，这样差不多的时候，你们会发现浓浓的一锅银耳羹就做好了。

女生可以多喝这种汤，无论是大人还是小孩，是最适合不过了，多喝它，皮肤也会有很好的效果，气色也会越来越好，喜欢的话可以先收藏起来，我们下期再见吧。

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