冬天养生正当时 4种食物不可少（祛湿护肤 增强体质）

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紫甘蓝

紫甘蓝可以提供几乎所有十字花科蔬菜的营养。一小碗切丝的生紫甘蓝含有人一天所需维生素A的20%和维生素C的80%.维生素A，是眼睛和皮肤健康不可或缺的营养素。维生素C能够增强人体抵抗力，抵御感冒， 最关键的还有祛湿瘦身的作用。

辣椒

辣椒中含有的维生素C是最为丰富的，还含有辣椒红素、胡萝卜素、B族维生素、纤维素、有机酸及多种微量元素，有抗氧化、增强机体抵抗力的作用。还具有驱寒保暖的作用，而湿气大多因寒凉之气引起，所以辣椒可以去除体内湿气。辣椒实在太辣的情况下，可以先给自己沏杯祛湿的湿客茶，拉爆了，还有茶香。

青枣

青枣中含有的维生素是最高的，比猕猴桃含有的维生素还高。青枣中含有丰富的维生素C，青枣还含有大量的糖类物质，可以有效地增强我们人体的抵抗力，并且含有多种维生素，具有非常强祛湿、养颜、瘦身的作用。

菌类

真菌也是除湿的好帮手，真菌包括木耳、银耳以及蘑菇等。菌类具有高蛋白、多膳食纤维氦基酸、维生素、多种矿物质，同时不含胆固醇，乃是低脂的和低糖的，多食用也不会担心长肉肉呢。

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