「淄博美食周」——淄博营商环境有‘淄’有味

原标题：《有‘淄’有味·美食周，淄博营商环境》

据悉，十一月十五号，由淄博市机关事务管理局主办的‘淄博美食周’在高青县盛大开幕，本次活动为期一周。本次[美食周]活动以挖掘当地特色美食、推销农副产品、老字号产品来宣传淄博的人文、旅游、城市文化。

本次活动的现场包含内容其广泛，从现场制作到特色产品的推广，做到了城市文化的宣传和农副产品的推销。而其他区县也将根据实际情况不定期的组织。

“通过举办这项活动，宣传展示淄博各地餐饮文化、人文历史和旅游风光等，融合形成‘品淄博味道、看淄博风景、展淄博文化’的立体化活动氛围，让更多的人认知淄博、喜欢上淄博，助力淄博‘五好’城市建设。”市机关事务管理局党组成员、副局长王明军表示。

随着五好淄博的展开，好吃淄博这项最得民心的项目成了老百姓们最喜欢的‘重中之重’，通过淄博美食周的盛大开幕，高青县的美食文化、旅游文化、农业文化等也让更多的人们开始关注高青县的新变化，从国井名酒“扳倒井”到夏日的大西瓜，各方嘉宾都表示出对这个农业强县的强烈兴趣。

记者在齐盛国际宾馆贵宾楼以及迎宾楼展区看到，这里不仅汇聚了高青寨子西红柿、大芦湖脆藕、高青小米等特色农副产品，还有田横辣椒酱、高青“扳倒井”系列酒等老字号产品。在美食烹调制作间，来自高青的专业厨师正忙着烹制高青风味特色菜品，一个多小时后，一大盘色泽鲜亮、香浓诱人的东坡牛扒制作完成，送上宾客餐桌。

齐盛国际宾馆行政总厨、中国烹饪大师徐凤卫表示，将借助美食周活动有利时机，进一步吸纳地方特色美食及绿色有机食材，遵循“鸡精味精不入菜，原汁原味原生态”烹调原则，制作出更多绿色有机、健康养生的特色美食，让八方宾客品淄博味道、淄博特色。

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