贵阳嬢嬢卖快餐 15元1人（20多道菜随便吃 道道都有肉）

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每个城市都有大大小小的餐馆，人们根据自己的消费能力和口味进行选择。有这样一种餐馆，藏匿于各大城市的街边，它们大多没有好的环境，菜品便宜的让食客怀疑，但只要一到饭点，门口就会排起长队，只要付很少的价钱就能吃撑，店家的要求除了不能浪费，没有更多了。

贵阳也有这样一家嬢嬢开的快餐店，也可以叫自助餐，15元1个人，只要不浪费，吃多少取多少菜。她家结账还有个特点，就是买多的可以月结，但是没有更多的优惠，也有食客天天去吃，可以一周付一次钱，像是不同食客的共同食堂。

这家店开了有35年，每天饭点一到，门口就排起了长队，食客也不管天气好坏，店内没位置，就座在路边的小凳子上吃。去吃饭的男性比较多，每个人都是满满的一大碗，还有的食客每天都买几十分带给公司的人吃。

嬢嬢说，自己生在50年代，都是吃过苦的人。可想而知，那个时候出生的人经历过没有饭吃的年代，所以以最大的限度做出一道道家常菜给同样正在奋斗，经济不宽裕的人吃，已经不止是为了赚钱。似乎每个城市的便宜自助餐，都在给辛勤工作的人们提供实惠的餐食，薄利多销，对食客和店家都有益处。

他家的菜每天基本都一样，几个月会换其中的一些，二十五道左右，但是无论什么菜，里面多多少少都会有肉末、肉丝、肉片。菜品都是现炒现吃的，很多盆里的热气还没消散，里面的菜已经没有了，店家就会加新炒出来的。

所有的菜无论是看起来还是吃起来，都很新鲜。最受人欢迎的就是红烧肉，和别家不同的是，她家的红烧肉不限量、不限次数的可以吃。除了红烧肉还有回锅肉以及各种炒肉丝和肉丁。品种都是家常菜，味道也是家常味，主要是符合当地人的口味，辣、咸、香，拌在米饭中非常下饭。

这家店虽然不大，也没什么好的环境，人多的时候只能坐在路边的凳子上吃，更火爆的时候也只能端着盆子站着吃，但依然几十年如一日的有老顾客支持，不止是15元1个人随便吃的价格，也是菜品的保质保量，店家的要求也只是在吃饱的前提下，不能浪费。

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