今日立冬｜寒冷来袭（这份养生秘籍助您安然过冬）

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2021年立冬时间是：

公历2021年11月7日12点58分37秒

农历辛丑年十月初三

星期日

今日立冬

早久何当雨

秋深渐入冬

立冬是冬季的第一个节气，代表着冬季的开始。《月令七十二候集解》中对“冬”的解释是：“冬，终也，万物收藏也”。意思是说秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。看来，立冬不仅代表着冬天的来临，完整地说，立冬表示冬季开始，万物收藏，规避寒冷的意思。

立冬是民间非常重视的季节节点之一

是享受丰收、休养生息的时节

立冬的习俗很多

包括祭祀、吃饺子等

立冬习俗

01.

祭祀

立冬在古代社会是“四时八节”之一，在我国部分地区有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽为人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年。

02.

吃饺子

饺子来源于“交子之时”的说法，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。在吉林，立冬的规矩是吃水饺，因为水饺外形似耳朵，人们认为吃了它，冬天耳朵就不受冻。

03.

补冬

谚语“立冬补冬，补嘴空”，古时农民劳动了一年，利用立冬这一天来休息，顺便犒赏一家人的辛苦，便在立冬这天杀鸡宰羊或以其他营养品进补。

立冬代表冬季开始

立冬后日照时间将继续缩短

正午太阳高度继续降低

随着时间推移

冷空气活动会逐渐频繁

气温下降趋势加快

这时一定要开始注意冬季养生

确保安然度过这个寒冬

为此小编特意准备了一份养生秘笈

快来领取吧！

01

饮食方面

可以多吃一些温润厚重的食品例如大白菜、萝卜、白薯、土豆、豆腐、木耳等，这些食品中富含的维生素能有效补充人体的需要。同时要注意少吃生冷、过咸的食物，可以多吃点苦味的食物，平时要多喝温水。

02

起居方面

保证充足的睡眠，早睡晚起，最好等到太阳升起以后再起床活动，平时注意根据温度增减衣物，不要衣着过少过薄或衣着过多过厚，室内温度建议保持在20℃左右，并且不要因为怕冷就紧闭门窗，要保持室内空气流动。

03

运动方面

运动量不要太大，尽量不要出汗，冬季人体免疫力下降，过量的运动不但不能增加抵抗力，还容易增加感冒的风险，平时可以适当的进行太极拳、八段锦等养生运动。

04

心理方面

精神心理方面，尽量保持情绪平和稳定，减少思虑。冬季万物凋零，常会使人触景生情、郁郁寡欢，建议在疫情防控允许的情况下，多参加娱乐活动，这样可以消除冬季低落情绪，振奋精神。

明代医学家李时珍的

《本草纲目》一书中说

“药补不如食补”

冬季更是食补的好季节

下面这些菜谱你值得拥有

羊肉大葱馅饺子

【原料】羊肉750克，精五花肉250克，大葱4棵，姜、香葱、料酒、调味料、老抽、香油、橄榄油、盐、饺子皮适量。

【做法】把羊肉和五花肉剁碎，然后加入姜末香葱一起剁，剁成肉糜为止，再将切好的大葱加入肉糜中一起剁匀，之后将肉糜放入容器中，加入所有调料一起搅拌上劲，最后将馅用饺子皮包好，煮熟即可。

虾皮紫菜蛋汤

【原料】干紫菜10克，虾皮10克，鸡蛋60克，植物油5克，料酒5克，醋5克，酱油5克，味精3克，香油5克。

【做法】将紫菜撕开备用，将鸡蛋打在碗里搅匀，虾皮洗净加料酒浸泡10分钟，然后用旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，然后立即加入1碗水，之后放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

莲藕排骨汤

【原料】猪肋排 1000克，莲藕1段，蘑菇、 笋、豆腐、 精盐、料酒、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料适量。

【做法】将排骨切段用冷水冲洗干净，然后用锅烧水，水开后放入排骨，肉变白后捞出备用，之后取电高压锅，放入适量水，接通电源，水开后放入一块浓汤宝，接着放入排骨、料酒、盐、酱油、葱、姜、蒜、花椒、大料、蘑菇片、笋芽、藕块，然后盖好盖儿保压50分钟，之后等压力锅泄压后，打开盖子，放入胡萝卜块、豆腐片，然后继续加热至胡萝卜煮熟即可，此时不用盖盖儿。

#今日立冬#

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