它是“口服化妆品” 1周吃1次（美白嫩肤还减肥 轻松吃出好气色）

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它是“口服化妆品”，1周吃1次，美白嫩肤还减肥，轻松吃出好气色！

大家好，高小厨今天又来给大家分享美食了，今天分享一道大家最常见的食材——紫薯。紫薯又叫番薯、山芋，不同地方有着不一样的叫法。紫薯中含有多种人体必需的营养物质，有蛋白质、膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E、胡萝卜素、18种氨基酸以及钾、铁、磷等10多种人体必需的矿物质，营养非常的全面，因此紫薯被营养学家称为“营养最为均衡的食品”，紫薯最大的一个特点就是含有丰富的花青素，花青素可以清除人体内的自由基，其清除自由基的能力比维生素C高20倍，比维生素E高50倍，同时还有非常好的抗氧化能力，可以延缓皮肤衰老，清除色斑，使皮肤保持白嫩有弹性，所以紫薯又被称为“天然的口服化妆品”，另外紫薯还是低脂肪、低热量的食材，含有的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，清肠排宿便，有很好的减肥瘦身的作用。所以想变美、变瘦的女性朋友可以经常吃一些紫薯哦！

今天给大家推荐一道由紫薯做成的美食——紫薯银耳羹。这道美食除了用到了紫薯，还用到了银耳。银耳相信大家都不陌生了，它的营养价值也是非常高，被称为“平民的燕窝”，银耳含有丰富的天然胶质，可以起到滋阴润燥、润肠通便的功效，经常食用银耳能够滋润皮肤，美容养颜，使皮肤光滑水灵有光泽。将紫薯和银耳搭配在一起做成汤羹，1周吃1次，美白嫩肤还减肥，让你轻松吃出好气色，出门都不用化妆了，所以女性朋友一定要学会这道紫薯银耳羹，做法非常简单，跟着高小厨一起学起来吧！

紫薯银耳羹

需要准备的食材：

紫薯2个、银耳1/4多（差不多10g）、冰糖适量、清水适量

烹饪步骤：

1、提前准备好所有的食材，取一只碗就，倒入适量的清水，将干银耳放入碗中泡发，泡发时间大概1个小时左右即可。泡发好的银耳清洗干净，然后用手撕成小朵备用。

2、紫薯去掉外皮，清洗干净之后用刀切成小块，放入盘中备用。

3、锅中加入适量的清，将处理好的银耳放入锅中，大火烧开之后改成小火炖煮30分钟，煮至银耳软糯浓稠，熬出胶质，放入切好的紫薯，继续小火炖煮约30分钟左右。

4、煮至锅中汤汁浓稠，紫薯软糯之后，加入提前准备好的冰糖，盖上盖子，小火炖3分钟，至冰糖融化就可以关火、出锅、盛入碗中享用了。

简单几步操作之后，这道紫薯银耳羹就做好了，做法是不是特别简单，厨房小白也能轻松学会。紫色的汤羹颜值非常高，让人看到就食欲大开，喝一口，汤汁香甜美味，紫薯和银耳软糯可口。如果家中有养生壶，那就更简单了，所有的食材处理好之后，放入养生壶中，按下相应的按键，等养生壶转到保温模式就煮好了。

小贴士：

1、银耳一定要提前泡发好，泡发时间一个小时即可。

2、甜度根据自己个人口味添加冰糖用量即可。

大家好，我是高小厨，今天的美食做法就分享到这里，喜欢的朋友可以转发、收藏、点赞，如果大家对美食的做法有好的建议和想法可以在评论区留言，我们下一道美食见！

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