小土豆新做法 比肉还好吃（爱土豆的人别错过）

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新鲜的小土豆怎么做怎么好吃，不管是炖肉，酱肉，小炒都满合适的。下面介绍2种做法，出锅太香了，做个家人尝尝吧！

香辣孜然小土豆食材：小土豆250g，香葱3g，调料：葱油35ml，干辣椒碎3g，孜然碎3g，盐1茶匙，白胡椒少许

香辣孜然小土豆的做法1：小土豆切块，用盐水泡下，香葱切碎备用。2：锅烧热，倒入小土豆。

3：中小火，一面煎制金黄了，再换另一面，直到两面呈金黄色。4：加入孜然碎和辣椒碎。

5：翻炒均匀后，加入盐，白胡椒入味。

6：出锅前再加入香葱碎即可。

小提示：土豆和牛肉相宜:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用

鲜虾芝心土豆球

主料： 鲜大虾 (6个) 小土豆 (3个) 马苏里拉奶酪 调料： 盐 糖 奶粉 白胡椒粉 淀粉 鸡蛋液 面包糠

鲜虾芝心土豆球的做法:

1.如图切开虾。

2.虾肉剁成茸。

3.土豆过筛碾成泥。

4.土豆泥、虾茸、盐、糖、白胡椒粉、一大勺奶粉搅拌均匀。

5.如图顺序摆好淀粉、鸡蛋液、面包糠。

6.手上沾水，取适量土豆虾泥在掌心摊平，放少许奶酪，把奶酪裹住，插入切下来的虾尾，团成球，依次沾淀粉、鸡蛋、面包糠做成虾球生胚。

7.依次做好所有虾球。

8.油六七成热时下锅炸。炸虾球时油有点少，所以有的虾球不是很圆。

9.出锅啦！表皮酥脆，馅心滑嫩，奶香浓郁，还有长长的拉丝，一吃就停不下来。一定要趁热哦，凉了味道会差很多。也可以沾沙拉酱或是番茄沙司一起吃。给孩子吃要切开吹凉，里面很烫。

10.油六七成热时下锅炸。炸虾球时油有点少，所以有的虾球不是很圆。

11.出锅啦！表皮酥脆，馅心滑嫩，奶香浓郁，还有长长的拉丝，一吃就停不下来。一定要趁热哦，凉了味道会差很多。也可以沾沙拉酱或是番茄沙司一起吃。给孩子吃要切开吹凉，里面很烫。

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