养生神话枸杞子的真实面目

唐朝《保寿堂方》的作者记载枸杞为“地仙丹”的重要原料，讲述了过去有一个异于常人的名为“赤脚张”的老人，吸天地之精华，取日月之灵气，晒露七七四十九个昼夜后研磨为粉和蜂蜜炼丸服用，便可做到牙齿掉了再长起来，头发花白后重现乌黑，活到百余岁仍可健步如飞。

作为一种久负盛名的药食同源类保健食材，枸杞子在人们的日常生活中出现的频率相当之高，无论是熬党参鸡汤，又或是炖银耳莲子，枸杞子跨界“甜”、“咸”两个阵营毫无压力，甚至是常规意义上不那么健康的火锅汤底，都因为有了枸杞子的身影而和“养生”二字紧密相连起来，枸杞子，可以说是温补界里当之无愧的“带头人”。

但是，枸杞子真的就这么的神奇吗？

正所谓“天下枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天下”，宁夏是多种枸杞品种的发源地，而经过相关的检测结果也已经证明中宁地区所产出的枸杞品质是其他枸杞子所无法比拟的，其所含的枸杞多糖、氨基酸、黄酮类化合物及生物碱等多种有机活性成分含量同比较高。

一字之误，同比含量，但要是和其他食物作比较呢？

枸杞中各种营养成分的含量极低，并且泡水喝也并不能起到有效的补血或者明目的功效，但是我们能直接将枸杞的作用忽略吗？

不可以。

敲黑板，来个总结：

枸杞是养生的好东西。它能够补充肝和肾的“精”，能辅助明目，能够一定程度上补血。长期熬夜或者年纪大了，容易引起肝和肾的“精”不足，从而引起视物模糊，腰酸背痛，膝盖发软，头发发黄，脱发等等，吃枸杞是有一定的缓解作用的。但是，如果不是肝和肾的“精”不足引起的问题，哪怕出现视物模糊，枸杞也是没用的，甚至有反作用。

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