元旦将至 别忘给家人吃“五宝”（营养高寓意好 平安健康过新年）

时间过得真快，转眼又到年底了，愿新的一年，大家事事顺利，阖家幸福。元旦将至，大家想好怎么过了吗？我们和哥哥嫂嫂约好了一起回家，看看老人，大家一起吃顿饭，热闹热闹。逢年过节，家人团聚，我们都喜欢在家做饭，比下馆子更实惠，氛围也更好。下酒的硬菜，一般都是婆婆提前备好，我和嫂嫂只要做几道小菜就可以了。节日聚餐，我比较喜欢做一些吉祥菜，把菜名改成吉祥的名字，老人家听了也特别欢喜。

“五福临门”是我最喜欢的一道吉祥菜，由“五宝”做成，色彩缤纷，营养高寓意又好，受到了家人的一致好评。做这道吉祥菜时，我喜欢用豌豆、玉米、胡萝卜、豆腐干和牛肉，搭配在一起特别好看，老人和孩子都很喜欢。这道菜也特别适合冬天吃，我们家一周至少做5次，孩子常吃视力好又长个，有条件要常吃！现在把详细的做法分享给大家，喜欢的朋友们赶紧试试吧！

【五福临门】

主料：牛肉80克；豌豆300克；玉米1段；小胡萝卜两根；豆腐干两块。

配料：花生油50克；盐3克；生抽5克；蚝油5克；料酒5克；生粉5克。

第一步：先把食材准备好，牛肉有强筋骨、养脾胃等功效，孩子长身体的时候，可以多吃些牛肉，还可以增强体质。

第二步：把牛肉洗净，切成小粒，加入生抽、蚝油、料酒抓匀，再加入生粉和少许花生油抓匀，腌制一会。腌制过的牛肉炒出来更香更嫩，千万别偷懒哦！

第三步：把豆腐干洗净，切成小粒。豆腐干可以选择自己喜欢的品种，我喜欢嫩一点的，炒出来特别好吃。

第四步：把胡萝卜去皮洗净，切成小粒；豌豆去壳洗净；玉米洗净，把玉米粒一排排剥下来。这三样都是时令菜，对视力特别好，冬天可以多给孩子吃。

第五步：热锅倒油，放入牛肉爆炒至变色，盛出。

第六步：放入豆腐干煎一会，盛出。

第七步：放入胡萝卜、玉米、豌豆翻炒一会，倒入适量清水煮熟。

第八步：放入牛肉和豆腐干混合，加入盐炒匀，即可出锅享用。

元旦将至，别忘给家人吃“五宝”，营养高寓意好，平安健康过新年！这道色香味俱全的吉祥菜，大家喜欢吗？欢迎留言说说您的意见。

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