坐月子“吃鸡”有讲究 医生：公鸡母鸡差别大（吃错了易回奶）

不知道大家的家乡有没有坐月子一定要”吃鸡“的习惯。我听很多周围的朋友说，几乎都有坐月子要”吃鸡“的习惯。有个朋友说“坐月子期间，每天都要吃一只鸡，她每天晚上跟妈妈商量最多的事情就是关于第二天能不能吃个鲈鱼，排骨什么的，但是到了第二天仍然是吃鸡”。

为什么坐月子期间，很多地方都热衷于“吃鸡”呢？其实很大一部分原因是因为吃鸡滋补，而且吃鸡有助于下奶，所以才在产妇生完孩子以后，一定要给产妇吃鸡。但是在很多人看来，坐月子不仅要吃鸡，而且要吃母鸡。

那么坐月子吃鸡，到底是吃母鸡好还是公鸡好呢？

那肯定是吃公鸡好。因为产妇分娩后，血液中的雌激素和孕激素的水平大大降低，这样才会更加有利于泌乳素的分泌，促进乳汁的形成。

而母鸡中含有预定量的雌激素，如果大量的食用母鸡，会使产妇血液中的雌激素的含量增加，一直泌乳素的分泌，从而不利于乳汁的分泌，而有可能会造成回奶的情况。

而公鸡中的含有的少量的雄激素有对抗雌激素的作用，有利于乳汁的分泌，因此，前期有贮备给产妇催奶的家人一定要分辨吃什么鸡。

除了促进乳汁的分泌作用之外，公鸡和母鸡还有不同之处。

如果产妇在10天到2个星期以后，乳汁分泌比较充足的情况，可以考虑吃老母鸡，对于增加营养和增强体质都是有好处的。

从营养方面来说，公鸡中的营养成分要比母鸡高得多，因为公鸡中的蛋白质的含量要比老母鸡中的高，而且公鸡肉中含有弹性结缔组织比较少，做熟后肌肉更容易分开，而且更加有利于身体的消化吸收。

同时母鸡中的脂肪的含量要比公鸡中的高，对于产后的女性来说，对于脂肪的摄入含量要适量，如果过多摄入容易引起肥胖。

注意事项：不要放入味精，易导致宝宝缺锌

不管是吃母鸡汤还是吃公鸡汤，在蒸煮汤的过程中，不要放入味精。有些老人为了给汤提鲜味会私下放味精，这是不利于宝宝的健康的。因为味精中含有的大量的谷氨酸钠会通过乳汁进入宝宝的体内，与宝宝血液中的锌产生反应，从而形成不被身体吸收的恶性化合物排出，从而可能导致宝宝缺锌，因此在做汤的时候一定要注意，月子期间最好不要放太多的佐料，以简单的为主，更加健康。

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