健脾胃就要多吃一些帮助消化的食物（增强肠胃的消化吸收功能）

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如果说养胃的方法，可能你有不同的看法和经验，但是很多人的胃病总是反反复复养不好，并不是他们选择的方法不对或者不好，而是在时好时坏的过程中忽略了日常的保护，其实，养胃的过程就是预防为主的过程，然后再针对性的选择一些食疗方法慢慢调养，养胃是每天必须关注的事情，并不是养好之后就不用再保护了，养好胃不难，难的是长期的保养，我们为了肠胃更健康，以食疗调养为主，因为这个比较容易做到，其他方面要养成好的习惯，然后加以长期坚持，提醒自己注意以下三点，保护好肠胃健康。

第一点：养胃需要时间

1、观念要正确，养胃不是治疗

我们通常也会选择一些养胃的方法进行调养，很多人是因为观念的误解，把养胃的方法当成治疗的手段，短期内看不到满意的效果，就觉得没有作用，然后再尝试其他的方法，就这样反反复复，时好时坏，自己也找不到原因，养胃需要时间，再好的养胃方法也不可能立竿见影，所以，选择养胃的方法之后，要有耐心。

2、养胃需要长期的坚持

很多人养胃的过程中，本来对一些食疗养胃的方法持有怀疑，比如说喝粥养胃，一旦胃不舒服，就想到了通过食疗来养胃，喝一些白粥、小米粥、面条、南瓜、山药、养胃粥、养胃汤等等，这些食物真的养胃吗？效果是有的，比较慢，需要很长的时间，用粳米、糯米熬粥，或者用粳米、糯米加上其他食材或中药材煮成粥，经常食用可以调养身体、防治疾病，强调的是，经常食用，这种饮食方法也可以叫“粥养”或称“粥疗”。

粥疗的根本目的在于保护“胃气”，中医认为“胃主纳谷,脾主运化，为后天之本”，人体的健康状况很大程度上取决于脾胃的强弱，所谓“得谷者昌，失谷者亡”，强调要保护“胃气”，也就是增强消化吸收功能，正因为如此，中医治病尤重胃气，认为“脾胃无损,诸可无虑”,“胃气一散，百药难施”，意思就是人的消化吸收功能一旦丧失，身体断绝了营养的来源，生理活动无法维持，也就谈不上对疾病的抵抗力，再者说，药物也是要通过消化吸收才能发挥作用，否则，再好的药也无济于事，治病也就难上加难了，想要养好胃，需要长期的坚持。

3、改变原有的不良习惯

用食疗方法养胃的时候我们根据自己的爱好或饮食习惯，会选择一些自己比较爱吃的食材，通过养胃粥、养胃汤、素食、蔬菜汁、水果、杂粮、面食、运动等等方式，不管是哪一种养胃的方法，都有其独特的功效，当然也有弊端，我们知道任何一种功效性的方法，并不一定适合所有人，就算是最普通的小米粥，也一样，对大部分人是有益的，还有一些药膳粥，也不是适合所有人，因为脾胃虚弱的原因，每个人都不同，到底是什么原因造成的伤害，只有自己比较清楚，除了饮食习惯之外，还有一些是生活习惯造成的。

养胃的时候，我们先要清楚自己的脾胃属于哪一种情况，脾胃病的发生主要是饮食不节，过食生冷，寒积于中，使脾胃之阳不振；其次是郁怒优思，肝气失调，要预防脾胃疾病，关键在于保护脾胃正常功能的运转，饮食习惯的胃病的根源，找到胃病的根源改变原来的生活习惯和饮食习惯，选择食疗调养的方法，贵在坚持，养胃的过程就是简单的重复，反复的强调了食疗调养不是治疗手段，也分别说明了养胃主要以食疗调养为主，再配合其他的方法加强效果。

第二点：食疗调养为主

通常我们会选择以下几种方式养胃健胃，这些方法基本上以预防为主的保养措施，其实，我们最关心的还是食疗调养的方式方法，不管是选择养胃粥、养胃汤、养胃面食还是蔬菜果汁，从自身的实际情况来判断选择，上面强调了，养胃首先要增强肠胃的消化吸收功能，也就是多考虑帮助消化的一些食疗食补方法，每一种养胃的食疗方法都不是单一的养胃，许多食材本身也具有多种功效，有利于心肝脾肺肾的补益，所以，在选择方法和食材的时候，选对适合自己的方法，比如自己有肺气弱、湿气重、肝火旺、肾虚等某一种情况，就要根据自身的情况来考虑，食疗的食材搭配都有针对性的解释。

1. 保暖护养，平时要注意胃部的保暖。

2. 调整饮食结构，养成良好的饮食习惯，不要经常饥饱无常，不要吃辛辣刺激性食物，不挑食、偏食。

3. 适量运动，多运动增强自身体质，提高胃部蠕动，慢跑、走路、爬山、等运动。

4. 静养身心，大部分人得胃病的主要原因是饮食不当，也有一些人是情志不遂，食欲不振、消化不良。

5. 饮食调养，不能吃的东西不吃，能吃的东西也不要贪吃。

第三点：食疗调养的方法

调理胃肠在选择食物时，最好选择一些易于消化的食物，如馒头、稀粥和面汤等，不过，这些食物虽然容易消化，但其所含的营养成分不足以满足人们日常所需，因此，可以根据自己的身体状况，烹制一些养胃的药膳进补，不但可以补充营养，还能辅助养胃，比如熬粥的时候，加一些红枣、山药、枸杞、核桃仁、花生、山楂、莲子、桂圆、黄豆等补益食材，可以补充营养、益脾健胃、帮助消化，如果脾胃过于虚弱，则可采用食疗“引补”的方法，以避免出现虚不受补的现象，比如用芡实、红枣、花生加红糖炖服，或服生姜红枣汤，都能够调整脾胃功能，需注意的是，脾湿者至少要在服用滋补药前一个月就可服用健脾、理气、开胃助消化的中药调理，以恢复脾胃功能。

1.健睥胃,助消化：神曲粥

神曲15克,大米50克，将神曲研为细末,放入锅中,加清水适量,浸泡5～10分钟后,水煎取汁,加大米煮为稀粥，每日1剂,连续3～5天，适用于消化不良、食积难消、恶心呕吐、胃脘疼痛、嗳腐吞酸、脘腹胀满、大便溏泄、肢软乏力等。

2.健胃养胃：桂花粥

粳米50克,桂花心、茯苓各2克，粳米淘净，桂花心、茯苓放入锅内,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮20分钟,滤渣留汁，粳米、汤汁放入锅内,加适量清水,用武火烧沸后,转用文火煮,至米烂成粥即可，每日1次,早晚餐服用，适合于慢性胃炎患者。

3.补脾益胃：薏仁山药粥

薏苡仁、山药各100克，加水煮至烂熟，此粥具有补脾益胃、润肺化痰的作用，适用于脾胃虚弱所致的食欲不振、大便稀溏、气短乏力，面色无华等症。

4.健脾化湿：扁豆粥

白扁豆50克，山药50克，粳米100克，洗净浸泡后放入锅中，加入适量清水，煮至烂熟，此粥具有健脾益胃、化湿止泻等作用，适用于脾胃虚弱所致腹泻、乏力、口干、食欲不振，以及暑湿泄泻等症。

5.健脾开胃：谷芽消食饮

炒谷芽100克，洗净后加水适量，煎煮后随意饮用，谷芽有消食化积、健脾开胃等作用，此饮主要适用于米面积滞肠胃所致纳呆、腹胀、腹痛、腹泻等症。

6.养血安神：大枣桂莲粥

大枣、桂圆肉、莲子各15克，冰糖适量，粳米100克，将粳米、大枣、莲子一同入锅，加水适量，用火熬煮，待粥煮至浓稠时加入桂圆肉和适量冰糖，再煮片刻即可食用，具有生津润燥、安神养血之功效，可用于因心脾两亏、气血不足所致的食欲不振、四肢无力、失眠多梦等症，并对阳痿、遗精、早泄等症有一定效果。

作为粥疗重要成分的粳米或糯米,均有健脾养胃、补中益气的功能，所以，很多的养生粥多采用粳米，养胃的食疗方非常多，在这里只是列举了几个普通的做法，在以前的文章里曾经专门做过一些养胃食谱的介绍，你也可以查阅前面的文章，如果有你喜欢的方法可以收藏起来，总之就是，记住这三点，不要急于求成，慢慢调养，适当调整食材的搭配，先增强肠胃消化吸收功能，再兼顾五脏的滋养。

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