长沙将举办2018年首届药食同源功能性食品发展论坛

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红网时刻7月30日讯（通讯员 谈舟）为“传承国粹、弘扬膏方、造福人类”，引导国民正确认识功能性食品、建立先进的行业标准、促进优秀的功能性食品的成果转化，并推广安全、绿色的功能性食品产品，以提升国民健康水平和幸福感。8月18日，由湖南省药膳食疗研究会、谷医堂中医馆联合主办的“2018年首届药食同源功能性食品高峰论坛暨湖南省药食同源委员会膏滋分会成立大会”将在长沙开幕。届时将有来自各地中医药管理单位、学术团体，各地医疗机构，治未病领域专家，药剂制剂专家等出席参与大会。

大会将对功能性食品的产业标准、准入制度、产品成果转化等核心问题进行梳理和探讨，并针对中医膏方处治原则、中医膏方制作规范、中医膏方在常见疾病的临床应用，以及中医膏方慢病防治进展等热点问题进行专题报告及学习培训。

谷医堂中医馆，作为本次大会的主办方之一，以“弘扬古医、泽惠百姓”立本，为国民提供集中医诊疗、中医养生保健、健康管理、健康讲堂等一体的优质、平价、便捷的中医药服务。此外，谷医堂中医馆还特别开设了养生膏滋制备室，聘请国宝级膏方大师——蒋孟良领衔秘制，是湖湘区域少有的拥有独立膏滋制备室的中医馆。

随着近些年人们健康观念的改变，传统医疗模式逐渐向“防、治、养”模式转变。现代医学特别是预防科学的发展，提倡防患于未然，即以养生保健为主，用功能性食品来预防疾病、延年益寿、强身健体，以至发病后调养、辅助、病后康复的手段。膏方作为一种特性的药食同源功能性食品，引领药食同源功能性食品未来发展趋势。在博大精深的中医药文化领域，膏方文化是中医药文化的集大成者，不但包涵了学术内涵和学术思想以及深厚的临床经验，也是中医养生健康文化创造性转化的一个非常好的亮点。

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