即营养又健康的野菌葛根排骨汤（爱养生的女人要常做的一道家常汤）

很多女性都有喜欢煲汤的习惯，很多食物通过煲汤后营养更容易吸收。还有一种说法是女人都要菌养，大概的意思是女人要经常吃菌类，如果是菌汤更佳。

葛根具有美容养颜、润肠通便的好处，女性喝了也是非常有好处，还有人说经常还能丰胸（目前还没有科学证明），当然配上排骨的野菌葛根汤更是上好的靓汤，是一道女人汤。

【野菌葛根排骨汤】

主料：排骨400g、野生菌100g，葛根250g

辅料：料酒、生粉、酱油、姜、食用盐

做法：

1、将葛根切成片、排骨砍成小段；

2、将葛根放水里泡15分钟，葛根有很多淀粉，切口暴露在空气的淀粉会被氧化颜色变深可以用水泡出来不要；

3、烧一锅开水，放一两勺盐，之后倒入排骨，煮3-5分钟焯水，将排骨里的脏东西煮出来味道才鲜美；

4、焯水过后的排骨滤干水，放入料酒、盐、酱油、姜腌制30分钟；

5、取100g的野生菌清洗干净，和葛根一起放进装排骨的锅里，加入适量的盐，煮2小时；

6、煮好后出锅即可食用。

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