营养专家：桂圆这样吃能治病 5个食疗方（轻松赶走身体小毛病）

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立足科学理念，传播营养健康，又到了和友们说健康的时刻，今天要和友们分享的健康话题是桂圆。想必很多人在冬天，都很喜欢吃桂圆，尤其是对于一些女孩子而言，桂圆是营养价值比较高的养生类食物。经常吃桂圆，能够起到补血养生的作用，那么桂圆到底是应该直接生吃，还是泡水来喝呢？冬天吃桂圆又有什么食疗方呢？让大众微健康的营养专家来告诉我们吧！

桂圆，应该生吃还是泡水喝？营养专家说了这番话！

李时珍在《本草纲目》中记载："食品以荔枝为贵，而资益则龙眼为良"。对桂圆倍加推崇。据药理研究证实，龙眼含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于劳心之人，耗伤心脾气血，更为有效。

其实，关于如何吃桂圆，不用那么纠结。一般来说，如果是鲜桂圆，还是生吃比较好，如果是干桂圆，你可以生吃也可以煲汤或是用开水泡茶，随意好了。

关于冬季吃桂圆，要告诉友们的是，桂圆这样吃能治病，5个食疗方，轻松赶走身体小毛病！

1、调理头晕——桂圆壳茶

桂圆壳具有祛风解毒祛邪气的功效，它作用于人体的上半部分尤其是头部 桂圆壳煮水能预防头晕,并且让你老年以后头不晕耳不聋，平时可以用于人类心虚头晕等疾病的治疗，可以取15克干的桂圆壳加入清水煮制，煮好以后取汁饮用就可以。

2、补血健脾——桂圆红枣茶

桂圆具有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱、产后身体虚弱等。红枣有补中益气、养血安神、缓和药性的功能，两者搭配可以补益心脾，适合脾虚、贫血的人，还可以改善气色哟！

3、改善失眠——桂圆枸杞茶

中医认为，桂圆肉能补脾胃之气，又能补营血不足，单用或配合其它益气补血药物同用，可治气弱血虚之证。而枸杞子可滋补肝肾，益精，具有滋补强壮的作用。长期失眠的患者暗耗营血，常出现肝肾阴虚的症状，两者搭配，可以很好的改善失眠的状况。

4、防健忘、防记忆力减退——桂圆粳米粥

《本草纲目》记载：“桂圆主治思虑过度、劳伤心脾、健忘怔忡、虚烦不眠、自汗惊悸。”桂圆味甘性平，为滋补佳品，具有开胃健脾、养血安神、壮阳益气、补虚健脑等功效，因此，常喝桂圆粳米粥，可以防健忘、防记忆力减退。

ps：在古典名著《红楼梦》中，主人公贾宝玉因悲伤过度，导致心悸怔忡，俗称“丢心症”，就是喝桂圆汤治好的。

5、防子宫癌——生吃桂圆肉

研究发现，桂圆特别适合女性食用，对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆肉有利健康。此外，桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血的经常吃很有补益。

最后提醒，桂圆温补，不宜过量！

龙眼肉味甘性温，如果吃多了是非常容易上火的，无论是生吃鲜桂圆，还是吃晒制出来的干桂圆，吃得多了都是很容易上火的。一般来说，正常新鲜的桂圆一天吃200克左右就差不多了，带壳的干桂圆一天吃20多个，如果是桂圆肉的话，8到10个就差不多了。

参考文献

段雯. 冬令滋补用桂圆[J]. 食品与生活

图片来自网络

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