「养生厨房」今日菜谱《春香水炒蛋》

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【今日看点】：

春季有春烦，许多人一到春天，抵抗力就下降，导致感冒喷嚏不断。王老师说食用现在盛放的一种花，加上一种提高免疫力的神秘粉，可以解决问题。常大厨用这一花一粉入菜，做了一道新意十足的水炒蛋。到底水怎么炒蛋呢？专家推荐的是一花一粉又分别是什么呢？接下来就走进金龙鱼1:1:1带来的《养生厨房》了解一下吧！

食材：

玉兰花 鸡蛋 茯苓粉

专家：

王春琛 北京中医医院针灸中心副主任医师

常龙山 高级烹饪大厨

【做法剧透】：

步骤1: 玉兰花瓣洗净，切成颗粒，加入四个鸡蛋和5～10克茯苓粉，加入少量葱花和盐搅拌均匀；

步骤2: 锅中倒入少量水，烧开之后倒入蛋液；

步骤3: 待蛋液略微成型后用锅铲轻轻翻动，保证其受热均匀，稍加翻炒即可出锅。

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