冬季家庭怎么做好喝又滋补的羊肉汤（这种做法简单好喝又滋补）

TIPS：本文共有 1338 个字，阅读大概需要 3 分钟。

羊肉汤是一种中国特有的冬季滋补养生汤，很多中国家用又有冬季喝羊肉汤的习惯，在这个寒冷的冬季，一碗热气腾腾的羊肉汤搭配着热腾腾的白米饭或是面条是最理想的，但是每个家庭做羊肉汤的方法都不一样，因为大家都知道羊肉汤有助于保持身体温暖和预防流感！而且加上药草来煮羊肉汤有很多营养价值。贫血或经常生病的人可以喝羊肉来帮助“加强”他们的身体。汤也可以作为滋补品，以促进健康。小编推荐几种好喝又滋补的做法。

羊肉汤第一种做法：滋补强化大脑

材料：羊肉500克，香菜50克，辣椒油，香油25克，洋葱10克，生姜，盐，胡椒粉，胡椒粉，水15克肉桂，豆蔻，丁香，陈皮，当归，月桂，酱油5克。

做法：

1，将羊肉切成10厘米宽，3.3厘米宽和3.3厘米厚的块，将羊骨捣烂铺在锅底，放在羊肉上面，加水去肉，搅拌烧沸，撇去净血沫，将滗水器取出汤没有;

2，加水，搅拌烧沸，撇去浮沫。加上煮沸后撇去的水量，然后放入稍煮洋油片刻，然后撇去浮沫;

3，将胡椒，肉桂，豆蔻，生姜，陈皮，白芒用纱布包裹在香料袋中，与生姜，葱，盐一起放入锅中继续搅拌，直至羊肉中等，加入辣椒油，胡椒粉水，煮约两个小时;

4，此时，一定要始终保持枪炮锅，取出煮熟的羊肉，将顶丝切成薄片，放入碗中，撒上香菜，山县羊肉汤即可。你可以把辣椒油和小葱部分放在盘子里，将荷叶饼放在一个大盘子里，然后放入羊肉汤。吃一点辣椒油时，莲子叶夹在葱上，可以像羊肉汤一样。

羊肉汤的特点： 味道鲜美酥脆而不油腻，羊肉汤风味浓郁而没有腥味

羊肉汤的效果：

1、这种羊肉汤有着强化大脑，尤其是老年人和神经衰弱的人最适合喝。

2、强健血液，最合适的有血管疾病的吃补品;

3、滋补作用，温暖保暖。

第二种：羊肉汤家常做法（羊肉萝卜汤）：

材料：羊肉750克，白萝卜，香菜，葱，姜，盐，鸡精，料酒，胡椒粉。

做法：

1、选取羔羊肉，即羊场下面的腹部，炖最好的。将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切丝;

2、入锅中加入基础油，加入生姜炒入炒开的水调味，加入盐，鸡精，料酒，胡椒粉，水煮至第一次煮熟的羊肉，再加入白萝卜，小火煮熟萝卜煮熟，撒上葱和香菜叶子从萝卜汤里拿出来的羊肉汤。

汤的特点：汤很美味，但不干。

汤的效果：

1，补气，补血，解神，温胃，祛寒，补肾养身;

2，萝卜具有宽，中，下气，解毒散热清热化痰的功能。

第三种：羊肉汤含有当归根和生姜

配料：15g当归或当归根，500克羊肉或羊肉（肋骨或鱼片），150克老姜，2茶匙盐，2汤匙料酒，1汤匙米醋

做法：将一锅水煮沸，加入醋，然后将羊肉或羊肉煮熟，彻底擦洗生姜和当归除去上面的砂砾或污垢并切成大块，将煮熟的羊肉和生姜放入装有1升水的大锅中，将羊肉汤煮沸，然后降至沸腾，将所有东西煮一小时约1小时或直至肉嫩再加入加入盐和葡萄酒调味。

汤的特点：药味太浓，不易被一般人接受

汤的效果：

这种羊肉汤是一种温暖的补品，适合用于治疗寒性疝气、女性痛经、宫寒、腹痛怕冷、血虚乳少。当归根和当归在中国保健药材中以减轻月经来潮而闻名。它刺激子宫收缩，有助于在出生或流产后清除子宫内的残留物。

老姜并不意味着生姜萎缩，它们只是生姜，已经储存在地下潮湿的沙子中超过一年。颜色较深，根部较坚固。

在这寒冷的冬季喝上一碗热气腾腾充满营养的美味的羊肉汤可以改变一个寒冷悲惨的冬夜。你同意吗？

如果觉得《冬季家庭怎么做好喝又滋补的羊肉汤（这种做法简单好喝又滋补）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！