最常见的3种山楂的做法 吃起来满满的回忆（酸甜好吃又开胃）

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说了山楂大家都不陌生，不管是超市里面还是街边都会摆满山楂果。其实用山楂做出来的食物或者是一些小零食也是非常多的，就比如山楂糕，糖葫芦，山楂，雪丽球等等这些，其实大家都知道山楂是有利于消化的，我们在平时的时候吃了一些山楂也是非常不错的，那么今天我就跟大家说一下，常见的3种山楂的做法。做好之后吃起来的味道满满的都是回忆，我们一起来看一下该怎么做吧。

首先做山楂糕，需要用到食材山楂和白砂糖，把选择好的山楂用盐水泡半个小时，把里面的果核去除掉，加水煮10分钟，煮好的山楂放入破壁机里打成泥，再倒进锅里，放冰糖，小火慢熬，不停搅拌，山楂泥一直加热到流动性差的时候就可以关火了，然后直接倒进保鲜盒里压实，然后放进冰箱冷藏几个小时，吃的时候直接倒出来，切成块就可以吃了。

山楂雪丽球。大家都知道这个是我们身边经常的，够买得到的，但是自己做的不是更放心吗？我们需要准备山楂白砂糖吉利丁液，把山楂洗里面的果核去除掉放进碗里，锅烧热水把山楂放上去蒸半个小时蒸好的山楂放入料理机里打成泥，再倒入不粘锅，翻炒10分钟，最后加入适量白糖不停翻炒，炒至粘稠倒入吉利丁液，炒制成团就可以关火晾凉了，然后搓成大小均匀的小球，裹上白砂糖就可以了。

果丹皮。需要准备山楂，白糖，清水，山楂洗进去和放进锅里倒入凉水煮10分钟量至温热，然后放入破壁机里少加入一些水让酱料能够搅动起来会更加细腻，把打好的山楂酱放入不锈钢锅里，加入200克白糖用小火，在炒的时候要不停的搅拌，炒制黏稠就可以关火了，然后铺上油布，把山楂泥铺平，自然风干晾干之后切成均匀的条，然后卷起来就可以了

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