吃玉米的禁忌（这六类人不宜吃玉米）

相信大家在生活中经常见到的蔬菜里面就有玉米的身影，而且玉米还是蔬菜中的销量佼佼者，是菜市场和超市热卖食物。大部分家庭在购买玉米回去之后会有煮、炒、炖汤这几种吃法，但是对于玉米的好处却都不是很清楚。

其实玉米的营养含量较为丰富，对人体有很大的营养价值，下面一下来具体看看玉米的营养价值、玉米的好处和不宜食用玉米的人群吧！

但玉米虽好，营养价值颇高，但并不是适合所有人，有些人群就不适合吃玉米，例如下面这几类人群：

1、消化系统疾病患者。有肝硬化、食管静脉扩张或胃部疾病患者，如果食用过量玉米，就容易引发静脉爆裂出血和胃出血。玉米中含有大量的植酸和纤维，这些元素会结合在一起形成沉淀，妨碍机体对矿物质元素的吸收。

2、免疫力较低的人群。如果每天摄取50克以上的纤维素，还会阻碍身体补充蛋白质，同时，脂肪的转化率也会下降，从而导致骨、心、血液等内脏器官受到损伤，免疫力也会相应的下降。

3、体力活动激烈的人。玉米供给能源少，对从事体力劳动的人来说，营养供应不足以平衡消耗。处于青少年期的人群，对营养素和能量需求高，而且对荷尔蒙水平的要求强，仅凭粗粮并不能达到所需，且玉米不仅阻碍胆固醇的吸收和转化，而且还容易阻碍营养素的摄取和利用。

4、身体缺少钙质等营养元素的人也需要少吃玉米。因为玉米作为一种粗粮，里面含有很多的食物纤维，在人体进食之后会形成一些残渣沉淀在肠道里，从而阻碍人体对矿物质的吸收。

5、处在发育期的孩子也要少吃玉米。因为在成长的过程中人体对食物所能提供的能量有很强的要求，而玉米这种粗粮不仅阻碍了人体对于胆固醇的吸收，也妨碍了其他营养物质的。

6、想要增肥的人士也需要少吃玉米。因为在食用玉米之后可消除人体胃部的饥饿感，而玉米的含热量又很低，所以对于增肥的人群不是很适合吃哦。

上文介绍了关于食用玉米的好处，例如：可以作为减肥药的代替品，对抗癌、防癌有一定的帮助，还有高含量的钙元素能降低血液内的胆固醇含量。玉米价格不贵，营养价值高，但并不是所有人都可以吃，文中针对不同的人群解释了吃玉米的坏处。为了自己的健康，做到了解饮食健康小知识，是非常有必要的。

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