腊八节 │（奶香奶香的腊八粥你喝过嘛）

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腊八节

小孩小孩你别馋，过了腊八就是年，记忆里这一天，天刚蒙蒙亮奶奶便起来熬粥，灶台前烟雾缭绕，粥香四溢，青稞、花生、红豆、红枣，奶奶还会放些奶渣，于是腊八粥里就会有一丝奶香的味道。这时奶奶会给我们几个小不点讲腊八节起源的传说：

有的说是纪念岳飞，有的说是来源朱元璋逃难，还有说是源自修长城的劳工，但至今印象最深的还是佛祖释迦牟尼成道的那段。

释迦牟尼年少见众生受生老病死等折磨，于是他为寻找人生真谛和生死解脱之法，便在雪山苦行了6年，常日食一麦一麻，后来他发现一味苦行并非解脱之道。于是放弃苦行下山，一牧女见他虚弱不堪，熬乳糜（奶与谷物共煮食物）供养他，释迦牟尼的体力由此恢复，随后于菩提树下入定7日。

在腊月初八，夜睹明星而悟道成佛。此后，腊八便成了佛祖释迦牟尼成道之日，乳糜便是如今腊八粥的原型。而今，腊八粥又称为“七宝五味粥”、“佛粥”、“福寿粥”，喝了此粥，便可以得到佛祖的护佑，所以，儿时总会傻傻地，喝到肚子撑得走不了路才肯罢休。

过了腊八就是年

几乎中国的每一个传统节日都有各自专属的传说，虽然故事的版本众说纷纭，各执一词，甚至无从考究，但一点也不影响民间对节日的热忱，和过节的氛围，反倒给节日注入了一丝神秘，一种情节，一份传承，腊八节是中国重要的节日之一。

过腊八节，喝腊八粥的习俗自古至今延续了千年，尽管各地过节的方式千差万别，尽管腊八粥的配料们五花八门，尽管到底是甜粥好喝还是咸粥好喝引发了地区PK，但节日传递的温暖，腊八粥熬制的祝福从未改变过。

甜粥

咸粥

不同地区的腊八粥用料虽有不同，但无外乎大米、小米、糯米、薏米、青稞等谷类；黄豆、红豆、绿豆、芸豆、豇豆、扁豆等豆类；红枣、花生、莲子、枸杞、核桃、杏仁、桂圆等干果；有些地区，还会加入菌菇、芋头、咸排、汤圆等。

根据喜好，各种食材便能熬制一锅可甜可咸可奶的腊八粥，对了，你们今天喝的腊八粥都是什么味道的？小藏的腊八粥是奶香奶香的呢~如果你也想喝这款，欢迎来西藏做客，小藏请你喝~

过了腊八喝完粥，年的味道就渐渐浓烈起来了，家家户户都在为即将到来的春节和藏历新年做准备，洒扫庭院、布置装饰、采购年货、准备食物、祭祀祈福，在过年准备的各事项中不得不提年货采买这件大事，怎么为家人朋友挑选一款精致又实用的年货礼盒呢？

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