腊八节要喝腊八粥 60岁奶奶做出的腊八粥（香黏可口又美味）

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腊八节要喝腊八粥，60岁奶奶做出的腊八粥，香黏可口又美味！

过了腊八就是新年，腊八节喝腊八粥是传统的节日习俗。腊八粥是由多种谷类杂粮混合到一起做出的粥。60岁的奶奶做出来的腊八粥不仅营养丰富，而且黏稠醇香又可口。腊八粥中的基本食材稻米含有丰富的碳水化合物可以补充人的一天能量消耗所需。各种豆类也能补充丰富的蛋白质，在冬天能够很好地提高免疫力。必不可少的大枣能够补血益气适宜冬天常吃。寒冷的冬天喝上一碗腊八粥真是又营养又享受。下面我就来给大家介绍这道美味营养的腊八粥的具体做法。

狠粮优选#腊八粥

By 行小丫

配料：

胚芽米 适量、芸豆 适量、小白豆 适量、绿豆 1把、黑米 适量、阿胶枣 数颗、冰糖 适量

烹饪步骤：

1.准备好所有材料

2.材料洗净

3.加入适量清水，放入电饭锅，选择“豆/蹄筋”键，开始做粥

4.大约四十分钟后，粥就做好了

5.开吃吧！

6.与其煞费苦心膳食搭配，不如吃碗胚芽米善待自己，一碗好米，狠粮优选。

烹饪小贴士：

吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃“腊八粥”（有的地方是“腊八饭”）的风俗。

腊八粥的食材，因各地物产而有不同。有配合初八日，以八样东西混合煮食。其中米、胡萝卜、青菜，为不可少的三宝。此外，还有花生（或黄豆）、莲子、白果、豆腐或油豆腐、芋头等食材。若要再增加食材，可放四川木耳、红枣、素豆饼，不可放素火腿、香菇。

现在的腊八粥的配料是依个人口味而定的，一般的有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 其他还有自选辅料的扁豆、红枣、桂圆、山药、百合，枸杞子、薏米、小米、其他豆类等。

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