山东临沂三口之家自制火锅 麻辣口味汤底（光菜就10多样很实惠）

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各位好，您吃了吗？

小编我来自美丽的山东临沂，我们这里下大雪了，天气比较冷，今天在家吃火锅，我每天都会在此分享吃喝趣事。

刚下大雪比较冷，往年临沂这个地方零下五度的时候很少。天冷吃火锅不错，今天我发的图就是在家吃火锅，带大家看看都吃的啥，在此分享，仅供娱乐。

中午下班在外吃过饭后，看见路边有给酒店配送火锅底料的车，并且是我很喜欢的一种，上去问过可以零卖，经过还价要比网上活动价还便宜，毫不犹豫要了10包底料，立马电话通知媳妇晚上吃火锅，我下班后去买骨头。

我家火锅味道不是吹的，涮火锅的汤底比饭店的好吃太多。之所以好吃是因为汤都是用骨头熬煮的，去超市买一些骨头。

骨头买回家后先焯水再清洗，然后放上葱姜、八角多加水大火开煮，开锅后转小火慢炖一个小时，这样炖出的骨头汤味道很香。

这就是我家的家庭版鸳鸯锅，一半是放上火锅底料的麻辣汤底，另外一半只是骨头汤，里面只需加上盐，别的什么也不放，原汁原味涮菜味道超级棒。

下面介绍菜： 涮火锅的菜根据个人口味，自己家，条件不允许也没有那么多的花样，只不过选择自己喜欢的，这是金针菇。

娃娃菜 我们家吃火锅必备，我最喜欢生吃，尤其是吃一口涮肉嘴里很热的时候，来上一口生的娃娃菜，既解热又解腻。有个问题我不明白，娃娃菜到底是指一种菜的品种还是就是大白菜去掉外面剩下的菜心，求科普。

菠菜 这个时间吃菠菜很好，鲜甜可口，下入锅中马上就能捞出来吃。

这一盘里面有豆腐泡、午餐肉、各种丸子。 吃火锅丸子是少不了的，明智不健康，但还是想吃。为了吃的时候能骗过自己，在买丸子的时候选最贵的买。

肉片 我家吃的这个肉片与你们可能不一样，因为孩子不吃膻味，所以这个是去买的黑猪肉片，虽然吃起来没有羊肉片那么嫩，但是也很香。

煮骨头汤后把煮完的骨头捞出来，上面还有一些肉，骨头上的肉最香，啃骨头也很有乐趣。假如你家也喜欢吃火锅，建议你可以按照我说的准备汤底，吃一次你就不想去外面吃了，原因很简单，健康、味好、实惠。

对于火锅该说的都说完了，那就别控制 满上吧。 我一直认为吃火锅必须喝酒，这是对火锅的尊重，另外吃涮肉喝白酒也利于消毒，多多少少喝点吧，今晚喝三两多点，有点少。（记录幸福生活，分享吃喝快乐，感谢您的观看，明天再见）

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