八宝粥的家庭做法 营养健康（清热解暑 刚吃完一碗又想再来一碗）

八宝粥的家庭做法，营养健康，清热解暑，刚吃完一碗又想再来一碗

夏天，天气干燥，再加上天气炎热，气候变化无常，温差很大，特别容易感冒生病上火之类的。所以夏天就特别要注意调养自己，多吃点清热去火的食物，这个时候最好的选择就是多喝点粥。

说到粥，不得不说八宝粥了，八宝粥含有滋阴的银耳、莲子，补血的红豆、红枣，解毒的绿豆，消肿的薏米，消脂的山楂、陈皮，功能齐全而且美味，赶紧自己熬起来！八宝粥，在家里还是第一次做，也是不怎么爱吃的原因。这次试了试了面包机做，很惊喜，方便不说，还不怕它会糊掉。八宝粥材料丰富，营养更加的丰富，而且全面，有“代参汤”的美称，尤其适宜食欲欠佳，肠胃不好的，贫血的人群食用。喜欢的就赶紧做起来吧！

八宝粥

主料：粳米1大勺 薏米1勺 红豆1勺 绿豆1勺 红枣10颗

辅料：银耳2朵 山楂片15片 陈皮1大块 莲子15颗 冰糖1大块

做法：

1，薏米比较难煮熟，砂锅里面先放足量的水，下进去薏米和提前一晚上泡开的银耳，红豆和绿豆提前一晚上泡开，也下进去

2，半个小时之后薏米变得比较黏稠，这时候加入粳米。

3，大概二十分钟之后，加入新鲜莲子或者是已经泡开的干莲子。

4，然后盖上盖子小火慢慢的煮~我大概煮了一个多小时，小心溢锅和粘锅，然后加入洗干净的陈皮

5，加入洗干净的大红枣，继续盖上盖子煮，大概还要个半个小时

6，最后加进去山楂片，这时候不用盖上盖子煮了，开着盖子搅拌，整个粥黏稠了就好啦，喝之前可以加点冰糖哦

以上就是这个好吃的八宝粥的做法和一些细节，其实这个粥的做法还是很简单的，就是一道简单的早餐粥，不过需要注意的是食材的顺序最好不要乱放，红豆绿豆等不怎么容易煮烂的一定要提前放，因而也要提前放到最后才会黏乎乎的比较好吃；冰糖不要煮粥的时候放不然容易煮得很泻不黏稠。

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