药食两用 强肝健肝（只说干货）

你一定听说过很多可以药食两用的食物吧，既能日常食用，还可起到药用养生、治病的功效。对于想要调理健康的人群来说，经常食用，是可以起到养生保健作用的。

当然了，对于我们的“小心肝”来说，能起到养肝护肝并且药食两用的食物也很多，下边一起来看看吧。

枸杞子

枸杞子可以滋阴养血，不仅养肝还能补肾，简直是一举两得，所以经常食用是非常好的。能帮助人我们明目润肤、养颜乌发。并且，枸杞子中的β胡萝卜素还能起到预防肝细胞癌变的作用。

其次，枸杞多糖能帮助补充肝糖原，对降低血液中胆固醇水平也有利，可以起到预防脂肪肝的作用。

枸杞中又含有维生素B1和B2，可以帮助肝脏进行消化吸收，促进机体对蛋白质的吸收，有助于修复受损的肝细胞。

枸杞的吃法其实很简单，直接嚼食，会更有利于人体的吸收，如果不喜欢嚼食，也可以泡水。建议每天用量15-20克即可。

决明子

决明子对肝脏也很好，它可以润肠通便、明目降脂，帮助人体减轻肝负担，促进恢复。对一些易怒烦躁、头晕头疼爱发火、属于肝阳上亢型高血压患者，能起到平肝降压的作用。

用决明子泡茶排毒效果就很好，通过饮决明子茶能促进血液的循环，使决明子更好发挥作用，起到更好的效果。建议每天食用5-15克即可。

陈皮

陈皮就更常见了，很容易买到，陈皮归肝、胆、胃经，有疏肝理气、化痰燥湿的功效，陈皮中的橙皮苷、黄酮类化合物还能保护肝细胞，降低病毒对于肝细胞的损伤。

而且，陈皮富含的维生素B2是可以促进肝脏对蛋白质吸收利用的，可以减轻肝脏的消化负担，有利于受损肝脏的恢复。

陈皮也可以自制，把剥的橘皮放在阴凉通风处阴干，不要暴晒，阴干之后放进一个密封的玻璃罐子，存放上一年以上就可以了。建议每天的用量是3-9克。

还有很多的中药茶饮能帮助改善肝健康，比如菊花茶、罗汉果茶能改善肝火旺问题；眼干也可以用枸杞菊花茶；酸枣仁可以疏肝利胆、宁心助眠；对于肝郁气滞类的患者，有胃脘胀满、痛及两肋、情志不畅、嗳气、饮食减少等表现时，可以使用乌梅、玫瑰花、陈皮、绞股蓝、佛手这些。

经过介绍，你是不是对养肝护肝有了更多的信心呢，建议大家根据自身体质的情况来选择食用。不要小看日常这些小的护肝动作哦，利用起来提升肝脏免疫力，让你的肝更健康吧。

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