如何挑选药食两用的玫瑰

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一、如何区分药食同源的玫瑰和观赏月季？

1、玫瑰的干花蕾一般比观赏月季花小。

2、药食同源的玫瑰品种有山东平阴玫瑰、甘肃苦水玫瑰、安徽紫枝玫瑰、山东定陶玫瑰、河南南阳玫瑰、云南金边玫瑰等。

3、平阴玫瑰香味甜浓，苦水玫瑰精油含量高，都是很好的药食两用玫瑰。

二、如何鉴别是否低温无硫烘干

1、高温含硫烘干：颜色鲜艳、花蕾蓬松，花蕾看起来干但水分含量偏高。低温无硫烘干：保存更多药性成分。

2、看外观：含硫玫瑰更鲜艳、蓬松；无硫玫瑰颜色是紫红的，一般底部还有点微黄，花萼花托是黄绿色。

3、称重量：含硫玫瑰比较蓬松，看起来干，取同样朵数来称一下，重量一般比纯无硫的要重一点。

4、闻气味：直接闻干品，容易受包装或其他因素干扰。要用开水冲泡来闻。

5、好玫瑰，冲泡后会散发明显的玫瑰香味，气味纯正

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