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老公做了2菜1汤还有杂粮粥 都是我爱吃的(亲友都说羡慕这一家人)

2023-05-25 分类:养生资讯

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这是2019年10月21日的晚餐,有藕带炒腊肉、蒜蓉炒油麦菜、玉米粒鸡蛋汤羹和杂粮粥。

这周周一,我在下班的公交车上看美食菜谱,找一下灵感。平时我想不出晚餐吃什么,我都会搜一下近期流行什么,想好了做什么,去菜市场买菜就非常快。没想到我还拿着手机看菜谱时,老公来电话了:“我在菜市场买菜,有你喜欢吃的藕带,今晚给你炒藕带,你还想吃什么?“我说:”太干燥了,如果有汤水或者粥就好了,不过,你随便做什么,我都会喜欢吃的。”我老公工作很忙,加班的次数比我多得多,难得他有空下厨做饭,吃现成的热饭热菜,我都吃得特别香。

我回到家看到老公做的这桌菜,我有点激动,立刻拍了图片发朋友圈,我丈夫很不喜欢吃杂粮,他说吃精细大米才有幸福感,我没想到他竟然主动煮了杂粮粥,用了红米、黑米和糙米煮杂粮粥。他还不喜欢吃粘稠的汤羹,早餐他很少吃米糊,他竟然做了我喜欢吃玉米羹。这些菜都不贵,这桌菜最贵就是藕带,全部加起来不超过20元,老公做的菜和汤羹都按照我爱吃的做。我晒图后,亲友都说:“你和你丈夫都很会过日子,真羡慕你们一家人。”圈友们纷纷点赞,羡慕我老公愿意下厨做饭。

这是藕带炒腊肉,每次我碰见藕带都会购买,我老公知道我喜欢吃藕、山药、南瓜这些东西,他一看到有藕带就给我打电话,他买到我喜欢吃的藕带了。平时我喜欢清炒藕带,我老公喜欢吃肉,他用腊肉炒藕带。

【腊肉炒藕带】200克藕带和1小块腊肉以及两只线椒,腊肉是四川的熏肉,先把熏肉用水煮10分钟,去一下油脂,腊肉用水冲洗一下,腊肉切薄片。藕带切小段,姜蒜剁成姜蒜蓉,炒锅放少许油爆炒一下腊肉片盛起,然后炒锅爆香姜蒜蓉,放入藕带和线椒翻炒,把藕带炒得差不多熟,放入腊肉片炒匀,放盐调味即可。

这是玉米羹,用了一根玉米切出玉米粒,把玉米粒用水煮15分钟。在煮玉米粒的过程中,把20克红薯淀粉和水拌匀,把2只鸡蛋打发一下。等玉米粒煮出味道后,加入红薯淀粉水,边加红薯淀粉水边搅拌,煮沸后加入蛋液搅拌一下关火就可以了,玉米羹可以放盐调味,也可以做成甜品,我老公知道我怕胖,放了盐调味。

这是杂粮粥,用了30克红米、30克黑米、50克糙米和30克大米,把这些米洗净放进电饭煲,用电饭煲的煮粥功能键。我老公说先煮粥再做菜,用电饭煲煮粥挺方便,40分钟就煮好了,做菜的时间跟电饭煲煮粥需要差不多的时间。

这是蒜蓉蚝油炒油麦菜,秋天比较干燥,多吃蔬菜好,这盘蔬菜有一斤半。蚝油和生菜是很经典的搭配,没想到我老公炒油麦菜放了蚝油,味道挺好的,油麦菜吃起来爽脆,又有鲜美的味道。

这就是我老公前两天做的晚餐,我觉得他做菜很用心,会考虑大家的喜好。不管大家喜不喜欢,我很喜欢吃这样的晚餐。

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