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夏季银耳汤大合集:夏天也要喝汤(这些汤你都会做吗)

2023-05-25 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 866 个字,阅读大概需要 2 分钟。

喜欢喝汤,却怕热,夏天不知道喝什么汤?一直在纠结,赶快来和小编学习一些适合夏季喝的汤,简洁方便。

一、马蹄银耳汤

原料:马蹄、银耳、枸杞、冰糖

做法:银耳提前泡发,马蹄洗净对半切块,枸杞用凉水泡上。

银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火炖半个小时,加马蹄与冰糖继续熬制30分钟,至银耳变得粘稠,临关火前2分钟将泡好的枸杞加入即可。

(马蹄是寒性食物,有清热泻火的良好功效,即可清热生津,由可补充营养。)

二、银耳鲜淮山汤

原料:银耳、鲜淮山、黑砂糖

做法:鲜淮山去皮洗净切成小块粒,银耳浸泡撕成小朵。

下锅加清水,至水沸腾后转为文火煲至熟透,放黑砂糖,搅拌即可。

(该山药有消渴生之功效,由于鲜山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,可以防治人体脂质代谢异常,以及动脉硬化,对维护胰岛素正常功能也有一定作用,有增强人体免疫力,益心安神,宁咳定喘,延缓衰老等保健作用。山药对滋养皮肤,健美养颜有独特疗效。)

三、雪梨银耳汤

原料:雪梨、银耳、贝母、白糖

做法:银耳去杂洗净泡发好,雪梨去皮切块,将食材放在炖皿内上蒸30-40分钟即可。

(雪梨有滋阴清肺、清痰降火功效)

四、枇杷银耳汤

原料:枇杷、银耳、白糖

做法:银耳冷水浸发,上蒸笼蒸至粘滑成熟,

枇杷剥皮去籽,切成小片

锅中放清水烧开,下蒸好的银耳,水烧滚后再下枇杷片和白糖,稍等几分钟即可

(枇杷全身皆是宝,果实中含有有机酸,能增进食欲,帮助消化吸收,止咳解暑)

五、红枣银耳莲子汤

原料:银耳、莲子、红枣、枸杞、百合、红豆、红糖

做法:银耳撕碎,凉水浸泡备用

莲子、红枣、枸杞、百合、红豆洗净,凉水浸泡

将所有材料倒入电饭煲,开始熬煮,在汤煮开后加入冰糖,2小时左右即可,随后将成品放入冰箱冷藏即可食用。

(红枣属于补气药类,性味甘平,有润心肺,止咳,补五脏,治虚损的功效,莲子有益心补肾、止泻固精、安神之效,莲子红枣银耳汤具有生津益气、补脑强心之功效。)

夏季炎热,多数人喜好吃火锅、烧烤,在吃这些不健康食品时也要注意养生,不然不到中年,就已经保温杯里泡枸杞,一切都为时已晚。今天的煲汤就介绍到这里,以后小编会继续会大家持续更新。

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