家常做法的皮蛋瘦肉粥 鲜美可口（米香四溢 营养开胃）

TIPS：本文共有 789 个字，阅读大概需要 2 分钟。

前言：

大家好，今天小厨给大家推荐的一道美食就是皮蛋瘦肉粥。今天，小厨在外面的饭店之中，品尝了一道皮蛋瘦肉粥。说来奇怪，小厨也是第一次接触到皮蛋瘦肉粥，因为小厨一直不喜欢将不同的食材结合在一起。

但朋友点了皮蛋瘦肉粥，所以小厨顺便品尝到了这道美食。小厨认为，皮蛋瘦肉粥味道鲜美可口，米香四溢。而且，这道美食非常营养开胃。虽然这道美食一般会出现在外面的饭店之中，但也具有家常做法。接下来，大家就跟着小厨一起来制作这道菜肴吧！

准备主料：

大米250克，松花蛋1个，瘦猪肉100克（根据个人情况进行准备）。

准备配料：

食用盐1/3小匙，味精少许，鸡粉1小匙，绍酒少许，水淀粉1/2小匙，葱末5克。

烹饪步骤：

No.1、首先，将准备好的大米淘洗干净，然后浸泡30分钟左右的时间，备用。

No.2、起锅，在锅中放入适量的清水。等水烧开之后，将浸泡好的大米放在沸水锅中，然后转为小火，慢煮45分钟左右的时间至熟。

No.3、将准备好的松花蛋去皮，切成瓣状，或者自己想要的形状备用。将准备好的猪肉清洗干净之后，切成片状，用味精、绍酒、水淀粉腌制15分钟左右的时间备用。

No.4、将准备好的松花蛋、猪肉放入大米粥内，然后加入少许的食用盐、鸡粉，煮15分钟左右的时间。等到汤汁浓稠的时候，撒上适量的葱末，出锅即可食用。

美食小贴士：

一道家常做法的皮蛋瘦肉粥就完成了。小厨已经预感到，在之后的时间，小厨应该会经常在家里尝试去制作这道美食，毕竟是第一次被皮蛋瘦肉粥的味道“惊艳”到的人。皮蛋是我国特有的食材，是很多外国人没有接受的食材。但是，小厨对松花蛋真的是“爱得深沉”。皮蛋瘦肉粥结合了松花蛋的美味，加上粥的口感，让人回味无穷。当然，如果不喜欢吃松花蛋的人，可能对这道美食不太喜欢。但是，如果你不太喜欢松花蛋，小厨建议大家去尝试一下这道美食。在小厨介绍完之后，大家是不是想要赶快去尝试一下呢？那就马上行动起来吧！

如果觉得《家常做法的皮蛋瘦肉粥 鲜美可口（米香四溢 营养开胃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！