皮蛋瘦肉粥的家常做法（简单又营养）

现在这个季节，天非常的冷，人们总是喜欢吃火锅来取暖。但是，火锅吃多了，

比较容易上火，这时介绍给大家一个皮蛋瘦肉粥，好喝易做还暖和。

皮蛋瘦肉粥做法：

第一步，砂锅里添水加米烧开，用小火熬至7分熟。

第二步：在熬粥的过程中，将瘦肉剁碎，加少量盐，胡椒粉淹一会。

第三部：待粥熬至7分熟后，瘦肉中滴香油搅拌，再加入粥中熬制。

第四步：粥熬20分钟后，加入切碎的皮蛋，继续熬。

第五步：待粥黏稠，再加入适量盐，撒上葱花即可。

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