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美味厨房:降暑当然还是得吃冰啦(透心凉就是舒服)

2023-05-25 分类:养生资讯

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现在讲究仙气,这不,台湾的星巴克发行了一款限量星冰乐听了名字就能感觉到它的仙气十足,叫做“花仙子星冰乐”,这么仙气的名儿和猪精女孩可谓是十分的版配,但是星爸爸只能时不时搓一顿,天天喝的话小编想了想星爸爸的价格,还是肉疼的捂了捂钱包,更何况,总不至于为了一杯星爸爸跑去台湾吧,想来想去,那就自个儿动手做吧!

首先我们用名字听来仙仙的粉来做同样名字听起来仙仙的仙草冻。用仙草粉和水按照一比三的比例混合,再加入是之前加的水的六倍的量的温水,没错,加温水就意味着我们要调糊糊了,做甜品一定别忘了加糖,用你们各位单身多年的手倾尽毕生武学来搅和这个糊糊,当然还是液体成分较多的,还是那种偏红棕的颜色,还是有点诡异的,这时候放入小锅锅中煮开,不过在煮的过程中还得找玻璃棒形状的物体来搅和,直到这个糊糊沸腾,热的受不了吐泡泡的时候才能放过它关掉火。放到随便一个容器中,打入冷宫,等它由内而外的凉透了,身心俱伤的时候,它就成了无敌的仙草冻了,切成小块放入杯中。

接着我们挑选不正规那种淡奶油加入白砂糖放入碗中,并用蛋抽“抽打”,打到它们成为流体的感觉就说明它们已经听话了,不用再继续打了,装入保鲜袋,挤到一块角落里,将保鲜袋的那个角剪掉用来挤出奶油。

至于冰沙部分用牛奶和小冰块糖浆排好队装入榨汁机,喜欢吃花生酱的小伙伴也可以稍微加一丢丢的花生酱,因为冰块硬我们在做冰沙的时候千万不能心软手下留情,一定要开最大速度来打碎冰块,让它早日变成冰沙。

最后将我们期待已久的冰沙倒入仙草冻的上面,再在冰沙的上面挤出冰淇淋形状,不过这是一个考验技术的步骤,最后将黑乎乎的巧克力酱安在奶油上,就可以吃到低成本的自制星冰乐啦!

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