美国人：为什么中国菜这么好吃 中国网友霸气回复（老外纷纷点赞）

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中国以美食而闻名，其中我们中国菜更是其中的代表。就我们日常生活而言，中餐的丰富多样有时也会令国人感到惊艳，而对于那些慕名而来的外国人便更不用说了。中国菜以美味而出名，那么，为什么我们觉得中国菜好吃呢？对于国人来说，中国菜烹饪方式多样，菜品种类繁多，非常符合国人的口味。当然，也有一部分原因是我们在中国生活久了，已经习惯了中国菜的口味，家家也都会烹饪中国菜作为日常的食物。但是，对于外国人而言，什么是中国菜好吃的原因？今天我就带大家看看。

近日，有外国人在美国的一个类似论坛的网站上提出了这样的问题：什么是中国菜好吃的原因？接下来我们来看看老外有哪些有趣的理由吧。

有外国人回答：中国菜单上的种类非常丰富，至少超过100种佳肴的食物，而且分量足价格又便宜，中国菜会根据不同风格和口味来制作，每一道菜的口感都不同，它们并不是简单的用微波炉加热的速食，而是精心制作并用巨大的玻璃餐桌呈现的。中国菜与美国的食物不同，美国菜的菜单上虽然有不同种类的食物，比如炸，煎的鸡肉，但是口感其实一样，无非就是干和油的区别。

还有一位外国人是这样说的：他是素食者，中国菜基本上都是荤的。但他喜欢像面条，素食春卷这类的中国菜。其实我们都知道，中国菜虽然荤菜居多，但是素菜也不少，看来老外了解的还不够全面。

关于这个问题：什么是中国菜好吃的原因？有一些老外的回答理由亮了。他们认为中国菜好吃的原因竟然是因为大量的油炸食物。有一些外国人是这么说的，他说中餐里有很多油炸食物，非常符合他的口味，蘸上酸酸甜甜的酱汁，用手吃和用筷子吃一样方便，这就是他喜欢吃中国菜的原因。

也有一些外国人分享的理由是这样的，他说，他认为大多数中国菜都是很健康的，因为食物都是现做的新鲜的而不是冷冻的，而且烹饪的时间刚好，不会过久也不会过短，既能让人吃得开心，又能够保留营养价值，尤其是肉类，中国菜中煮熟的肉类不会让他担心细菌的危险。

当然，有喜欢吃中国菜的，自然也有不喜欢的。但是他们不喜欢的理由亮了，因为他们吃的并不是真正的中国菜。一位老外是这样说的：“太油腻，不新鲜，每样东西都必须煮过熟透了，就连青菜也不例外，简直糟糕透了。为什么我们不能吃新鲜的蔬菜？大多数中国菜都是把一些东西扔进热锅里搅拌，然后加点米酒或酱油就吃，简直糟糕透了。”

也有一些不够了解中国菜的老外是这样认为的，他们认为中国菜好吃的原因是因为中国菜的烹饪风格是欧美菜烹饪的更强烈的版本。这个理由也是亮了，他们是这么说的，欧美菜一般是浓郁，辛辣和芳香的口感，如果添加了胡萝卜，洋葱之类的，就会像中国菜的酸甜苦辣的口味。并且他们认为“糖醋”类型的中国菜不过就是一种调味料，用西红柿和糖也可以做出来的口感。其实这些外国人根本就不够了解中国菜，对于中国菜的理解还是太过于片面了。

对于上面两个老外的回复有中国网友表示：满汉全席了解一下？中国菜丰富无比本身就是比西餐更为高级的饮食！口感和味道的层次远比西餐丰富，这是西餐无法做到的！中国网友的回复确实让很多老外纷纷点赞称服了。而抱有不同意见的外国人哑口无言

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