老外：有健康中国菜这种东西吗（网友：你需要智商测试而不是食物）

健康食物是现代人共同追求的目标，每个人都希望自己吃到既美味又j健康的食物，当然这也是对食物的基本要求。在中餐里我们自然也不是只追求美味丰盛而不讲究健康，事实上我们在很早的时候就提出了健康食物的要求，比如我们经常说道的色、香、味、形、意、养等等。

但有趣的是在美版知乎有这样一个提问“有健康中国菜这种东西吗？”这种问题在我们看来简直是令人捧腹的。如果没有健康的中国食物，那么我们为什么还能好好的活着，为什么还能创造中华文明？

中国食物的健康程度往往比一些老外喜欢吃的食物更好，我们远离油炸、不吃太甜的食物，我们烹饪比西方人更多的蔬菜等等，显然这也是为什么我们在人口数量上比西方人多的一个原因。

在传统中餐里，虽然我们也有很多油炸食物，但是比起油炸我们还有20多种以上的其他烹饪技巧，食材不仅仅只有通过油炸才能烹饪出来。在我们餐桌上油炸食物也不能成为我们的主要食物。反观老外餐桌上的食物，油炸食品总是一个亮点。因为对他们来说油炸是赖以生存的烹饪方式之一（在西方人擅长的烹饪方式中只有五种烧、煎、炸、煮、煎）。

大量吃太甜的食物对身体并不友好，虽然我们也有一些不错的甜食，但这些食物不是我们的主要食物。而在老外餐桌上甜食是他们喜欢的食物，在很多时候老外吃中餐的时候会抱怨，甜食太少，食物不够甜。像在美式中餐里大量的中餐会为了迎合老外的甜食口味，放大量的糖，对中国人来说太甜了我不喜欢。

在绿色食物方面，从烹饪食物的方式上来讲，中国菜更适合烹饪蔬菜，因为中餐烹饪不是将蔬菜放在火上烤，不是放在油锅里煎，不是烧、不是炸。我们可以炒一盘蔬菜，用蔬菜包包子、饺子等等食物。而在西方人的烹饪中，蔬菜这种嫩叶植物是一个困难选择，放在火上烤、烤、油炸、煎都会很容易将蔬菜烧焦烤糊，所以也是为什么老外喜欢吃生蔬菜沙拉的原因。

在蔬菜种类上，对很多老外来说中国人的蔬菜种类太多了，他们吃了很多自己想象不到的食物。事实上我们在开发食材上，也比老外们更了解什么是食物。

所以对于这位老外的提问“有健康中国菜这种东西吗？”就有外国网友吐槽道“老兄，你需要的是智商测试，而不是食物……”的确，智商是个好东西。如果没有健康的中国菜，怎么会有我们？当然也不可能有中国菜这种食物。

还有外国网友回答道：我认为这两个环节应该澄清这个问题。结果出来了！你最容易食物中毒的国家是……中国不在名单之列。世界卫生组织数据显示，中国人的健康寿命超过美国。住在玻璃房子里的人不应该向中国扔石头。

如果觉得《老外：有健康中国菜这种东西吗（网友：你需要智商测试而不是食物）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！