武夷岩茶价格再涨下去（我们喝什么茶）
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丨首发于百家号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
武夷岩茶又涨价了！
武夷山传来的消息，岩茶今年涨了20-30%。
村姑陈的闺蜜说，去年她主卖一个茶农家的茶，卖了大几百斤，还优先给这个茶农结款。
没想到今年新茶一下来，这个茶农给她的报价，比去年贵了2.3倍。
茶的品质还没有去年好了，黄片也多，色选的标准明显降低了。
所以这个茶农的茶样，她撂在一边，还没试。
这个平素不问世事只专心研究茶的闺蜜，也禁不住感慨，现在的人心啊，真是要蛇吞象了。
呃，这种老关系，都如此对待，那新进来的茶商，简直要晕头转向了。
《2》
村姑陈的另一个朋友，正在武夷山出差。
他想着，正好在产区，干脆买点新岩茶回去。
于是他在几个茶庄间挑选了一番。
后来给村姑陈留言，说，你的文章果然写得没错，武夷山的茶农真的都很傲娇。
咦，你遭到了什么打击么？
朋友说，别提了，店大欺客啊！！
原来他去了好多茶庄，表示要买点儿好岩茶，结果不是拿不入流的茶出来糊弄他，就是给一泡普通的茶，然后报上一个天价。
正岩的水仙，给他的价格，是一斤8000。
这个朋友最后说，在武夷山产区买岩茶，还要这么贵，还不如买你分享的茶，你的茶更实惠。
听到这段“表白”，村姑陈不知道该高兴，还是该悲哀。
《3》
是的，现在的武夷山的茶农，个个都不再是茶农了，都摇身一变，成了茶商。
武夷山的岩茶村，本是政府为迁出景区的茶农们而建的家园。
但现在，却成了最出名的旅游景区。
而那些从景区迁出来的茶农们，也不再是旧时代的“茶农”了，他们有了新的身份和定位——“茶商”。
原来的茶农，只是种茶、制毛茶，再卖给大厂。
大厂把毛茶收去之后，再把茶精加工，焙二遍火，三遍火，成为精品茶。
现在的茶农，看到了毛茶和精茶之间的巨大利润空间之后，再也不满足于只做毛茶了。
特别是“山场论”兴起之后，背靠着祖传的优质山场，茶农们只想把利润之剑紧紧握在自己手里，久一点，再久一点。
他们开始自己焙茶，从头学起，依赖着好山场好茶青，虽然经验不丰富，倒也做得马马虎虎，像模像样。
当村子变成景点，他们也借机在自己家里开起了茶庄，接待来自全国各地的散客。
据说现在天心村的茶农，个个都是明星。
全国各地的茶人，无不以结识一个天心村的茶农为荣。
《4》
还记得村姑陈刚出道的时候，在一个杂志社。
那时候还是铁观音和金骏眉的天下，武夷岩茶，只是一个不重要的分支。
社里的老记者，都被派去安溪采访，唯有村姑陈这样的新人，得以去武夷山采访。
当时因为写稿，结识了部分茶农。
回来后，也没大联系，但是茶农们都很热情，每年新茶上市，都会给村姑陈寄几包。
但因为主流是喝铁观音和金骏眉，是以对那些代表着茶农心意的岩茶，并不怎么重视。
一晃七八年过去了，茶叶的江湖发生了翻天覆地的变化。
某宝上的安溪人，以9块9包邮的方式，硬生生消耗掉了铁观音的品牌价值。
也消费掉了全国人民对铁观音的热情。
正山小种红茶由于口味的清淡，败给了重口味重火工的武夷岩茶。
“天价茶叶蛋”后，武夷山人以天降祥瑞的心情，迎接着这场泼天的富贵。
《5》
从茶农，到茶商，表面看是身份的转变，细究下来，其实是受利益分配的驱使。
当年的那些热情的茶农，早已变成了退休的老人。
他们的家里，由85后90后的孩子们在主导。
孩子们从没种过茶，也不参与制茶——有的是外山的经验老道的制茶技师和工人，只要花得起钱，就能请到人做茶！
经营者换了，经营思路也得换，包括价格体系。
7年前的岩茶价格，在今天的武夷山茶农看来，简直是一个羞愧的过去。
而今天的价格，涨到了一个7年前的茶农想都不敢想的高位。
如果要用一个词来形容武夷岩茶当下的处境，那当属“烈火烹油”四字！
金马玉堂，钟鸣鼎食，还不足以与之匹配。
《6》
岩茶价格涨上去了，明年应该还会涨。
当岩茶涨到我们都承受不起的价格时，我们该喝什么茶呢？
风水轮流转，江山代有人才出，各领风骚三五年。
当岩茶的高位世人再难企及，也许，引领风流者，就会换角了。
是新晋小生福鼎白茶，还是破落贵族铁观音，抑或是百年前红遍英国的正山小种？甚至是铁观音的旁系东方美人？
但不论是谁，一场惨烈的厮杀和角逐在所难免。
茶叶江湖风云诡谲，请原谅村姑陈肉眼凡胎，还看不透。
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