火麻仁不仅是一种颇具药用价值的植物（还是一道家常美食）

TIPS：本文共有 746 个字，阅读大概需要 2 分钟。

火麻仁的药用价值

火麻原产于中国大陆，是一种强韧、耐寒的一年生草本植物，产地为温暖地区或热带地区，可用医药研究以及生产。中医药学上火麻果实称为“火麻仁”，主治大便燥结。医学上，火麻经常被用来辅助某些晚期绝症的治疗，用来增进食欲、减轻疼痛，可用来缓解青光眼和癫痫、偏头痛等神经症状。在功效上，火麻仁可将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，既能排毒减肥，又可养阴滋补肾肝。长期食用，不仅对慢性神经炎、便秘、高血压和糖尿病等有显著疗效，还有养心益血、延年益寿的作用。

而在众多火麻品种中，世界长寿之乡巴马所生长的火麻为其中的上品。巴马火麻是一种珍贵的“长寿麻”， 它含有丰富的植物蛋白、卵磷脂和大量延缓衰老的维生素E、硒、锌、锰、锗等人体必需的微量元素，还含有被誉为“植物脑黄金”的 α-亚麻酸(ALA)，能够抑制过敏，抗炎消菌。同时，巴马火麻是源自世界长寿之乡的常见草本植物，是迄今为止发现最有效的抗衰老和抗辐射植物，当地年过6旬依然鲜有皱纹，都与这里的火麻产品有直接关系。

图1.火麻植株

图2.火麻仁

今天小编就跟大家分享一道用巴马火麻仁做成的健康养生的美食——长寿火麻汁

材料：

火麻仁150克、白芝麻150克、糖适量、水300毫升

步骤1：

将火麻仁及白芝麻用白锅慢火炒至金黄色。

步骤2：

然后放入搅拌机，加水搅拌。搅好后，用纱布或滤网隔渣。

步骤3：

最后把过滤好的火麻仁汁倒入锅中，加糖调味，煮滚完成。

结语：

欧美许多国家的人喜欢将火麻仁加入奶昔或乳酪中食用，而中药用的火麻仁，经过用白锅炒制大麻籽而得来，是中国广西的特产，在当地甚至被美称为「长寿麻」，因为大麻籽的营养价值很高，当中的植物性蛋白非常丰富，是素食者补充蛋白质的良源之一。平时给家人做一杯地道的巴马火麻仁汁，养心又养胃，这个冬天不再寒冷！

如果觉得《火麻仁不仅是一种颇具药用价值的植物（还是一道家常美食）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！