秋冬换季如何防鼻炎咽炎（这些食疗秘方赶快记下来）

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目前是秋冬季节，耳鼻咽喉疾病高发。11月15日，多位国内耳鼻咽喉领域的顶级专家来到佛山市第二人民医院，在医院大门口进行义诊，为佛山街坊解决疾病困扰。广东省名中医阮岩教授、李云英教授等教授还给出了食疗方、鼻部按摩操等“秘方”，帮助街坊防病。

近日，耳鼻咽喉领域的顶级盛会——首届中国中西医融合耳鼻咽喉大会暨中华中医药学会耳鼻喉科分会第二十六次学术年会暨中国中药协会耳鼻咽喉药物研究专业委员会选举成立大会——选择在有“岭南药祖”的佛山举行，由坚持中西医结合发展思路的佛山市第二人民医院耳鼻咽喉科承办。全国各地上千名专家、医者齐聚佛山，从中医、西医、中西结合、药学等多角度研讨耳鼻咽喉科疾病的诊疗研究进展与耳鼻咽喉科药物创新研究思路。11月15日的全国耳鼻咽喉科名医义诊是大会系列活动之一。

在现场义诊中，包括中华中医药学会耳鼻喉科分会主任委员、广东省名中医、广州中医药大学第一附属医院耳鼻喉科主任阮岩教授，中华中医药学会耳鼻喉分会副主任委员、全国首批中医传承博士后、中国中医科学院西苑医院耳鼻喉科主任刘静教授，中华中医药学会耳鼻喉专业委员会副主任委员、广东省名中医、广东省中医院耳鼻咽喉科主任导师李云英教授，中华中医药学会耳鼻咽喉分会副主任委员、河南省中医院及河南中医药大学第二附属医院耳鼻喉科名誉主任柴峰教授，中华中医药学会耳鼻喉科分会副主任委员、江苏省名中医、江苏省中医院耳鼻咽喉科主任陈小宁教授，中华中医药学会耳鼻喉分会副主任委员、深圳市中医院耳鼻咽喉科主任医师刘元献等6位国内耳鼻咽喉领域顶尖专家出诊。

秋冬季气候干燥，冷暖多变，加上现代生活节奏加快，夜生活不规律，很容易导致人体的抗病能力下降，易引发过敏性鼻炎、鼻出血、慢性咽炎、突发性耳聋等秋冬季高发耳鼻咽疾病。从义诊现场看，过敏性鼻炎、慢性咽炎、鼻咽癌术后患者占了多数。专家认为，这跟耳鼻咽喉疾病的发展趋势以及地域疾病特征是相吻合的。“从全国范围来看，因为空气污染、饮食习惯和营养结构的改变等因素，过敏性鼻炎、慢性咽炎等疾病的发病率是越来越高的。而由于基因遗传、EB病毒和环境等关联因素，广东地区的鼻咽癌发病率高居国内首位，在高发地区里，又以佛山等几个地方的人为多。”中华中医药学会耳鼻喉科分会主任委员阮岩教授指出。

阮岩教授认为“药食同源”，尤其是广府地区汤文化比较兴盛的背景下，市民可以在秋冬季节多煲一些养阴润肺的汤来预防耳鼻咽喉疾病，如霸王花煲猪肺、沙参麦冬汤等。另外，他也提醒要减少抽烟喝酒熬夜，少食辛辣食物。

李云英教授建议，咽干可以尝试护嗓茶（玄参15克、沙参15克、麦冬15、芦根30、甘草10克），也可煲薄荷粥（鲜薄荷30克（干薄荷10克），粳米60克，先熬粥后下薄荷煮沸，调味服食）；对付秋冬鼻炎可尝试鼻部按摩操，步骤为点迎香，将食指指尖置于迎香穴，做旋转揉搓，连做16次；按印堂，双食指按压印堂穴（两眉头中点），然后沿眉骨下方向外推到太阳穴；揉睛明，双手食指旋转揉按；搓鼻旁，先用双手合掌搓热，将双手大鱼际近端（双手拇指外侧下缘）放在鼻翼两旁，自迎香穴开始，向上搓至内眼角、印堂穴，共搓60下。李云英教授指出，从中医角度看，过敏性鼻炎以虚寒者居多，故饮食上应忌生冷，虚寒体质可以适当吃一些温补的食品，食疗药膳可尝试红枣苍耳猪鼻汤、苍耳子茶、辛夷花煲鸡蛋、五指毛桃排骨汤；另外，可以用冷水洗鼻，具体方法是：先用手捧一捧水，将鼻孔浸泡数秒钟，并用鼻子将水稍吸入，等润湿鼻子内污物后擤出；再次吸入水后，用拇指按住一侧鼻孔，用微力擤出另一侧鼻孔内的水和余污，再按另一侧，重复上述动作；如此重复清洗2~3次即可。每天早晚各洗鼻一次，可以预防鼻炎的发作。

据介绍，佛山市二医院耳鼻咽喉科是该院龙头学科。在学科带头人陈舒华主任的带领下，科室坚持以中西医结合耳鼻咽喉头颈外科为发展方向，赢得了群众的信任和同行们的认可。

广州日报全媒体文字记者：刘艺明 通讯员：黄晓晴图片由通讯员提供广州日报全媒体编辑：何波

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