南宁一家多次上过电视的私房菜小店（店主曾是五星级酒店大厨）

私房菜，顾名思义，就是私人的菜，就是在别人家里吃到的由主人做的拿手好菜。私房菜在古代都是达官贵人们的专属。不过现在的私房菜与古时候已经大不相同，现在在广泛意义上是指开在住宅或是写字楼中，没有固定菜单，有独特风味，而且限量供应，在市面餐馆上无法吃到的一些菜馆。在南宁，也有许多私房菜馆，它没有醒目的招牌，不需要过多的宣传，却引来很多食客慕名前来。

在金湖广场附近，云食邮美食城里面，就有一家私房菜馆，这家店以前是在鲁班路东凯国际那边，后来才搬到现在这里，算起来已经开有七八年了。

据说店主以前是五星级酒店的大厨，后来因为照顾家庭，所以就回南宁开了这家私房菜馆。几年来由于出品一直都很不错，所以得到了很多食客的高度好评，就连电视台也经常过来采访报道。

现在的店铺是开在一家美食城里，堂食的区域都是公用的，很干净整洁，到了饭点基本上都是他家的顾客，络绎不绝。

现在店里主打各种小炒和简餐，还有煮粉。酸笋禾花鱼，鱼炸至酥脆再焖制，骨头都不用吐。猪肚鸡汤区别于其他店，有微微奶香气，特别浓郁，厚实却不腻，一喝就知道是熬了很久的，绝对不是那种清水加鸡精能有的味道。萝卜牛腩仅仅是汤汁就能下两碗饭，牛腩炖得很软烂又有嚼劲，萝卜也吸收了牛腩的香味，特别清甜。

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