这4道健康汤 营养美味做法简单（每天1碗还下火 老人孩子都爱喝）

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推荐4道健康汤，营养美味制作简单，每天喝1碗清热下火，老人孩子都爱喝

导读：时间过得真是快，一不小心又到了四月份的尾巴了。即将到来的五一长假一过，基本上也就算是过夏天的生活了。在小厨我生活的城市里，这个时候很多的人都已经换上了夏装，美美的秀起了身材。天气一热起来，人的胃口就很容易差了许多。所以，这个时候，清淡开胃还下火的健康汤，就成了我们日常家常菜的必备。

南方人喜欢喝汤，尤其是广东人，最擅长于煲健康养生汤了。不过，广东人煲汤的过程太讲究了，也费时间。对于我们这种上班族的宝妈来说，不太现实。毕竟，下了班回到家，最快也要6点多。再花个两、三个小时煲份烫，这晚餐不就等于是在吃宵夜了吗。作为既要事业又要家庭的宝妈们，今天这4道健康汤，不光制作简单，营养美味，还清热下火，非常适合这个季节里喝！我家的老人、孩子都爱喝！喜欢的朋友，一起来看看吧！

肉丸菠菜汤

食材：五花肉半斤，菠菜1小把，鸡蛋1个，料酒、胡椒粉、五香粉、生抽、盐、味精各少许；

做法：1. 在买菜时，让摊贩提前将五花肉绞好，回家时加上1个鸡蛋、料酒、胡椒粉、五香粉、生抽、盐搅拌到有粘性时，用手挤成肉丸；2. 菠菜提前洗好，切长段备用；3. 锅中烧1大碗水，半开时，将肉丸下入，煮到浮起来后，加入菠菜、盐、味精调味即可出锅。

木耳番茄汤

食材：木耳1小抓、番茄2个，鸡蛋1个，金针菇1小把，盐，油，胡椒粉，味精各少许；

做法：1. 木耳用开水泡发，洗干净备用；番茄洗干净后，切成薄片，备用；金针菇去掉根部，撕成小根备用；2. 锅中放少许油，将番茄爆炒出汁水后，锅中加一大碗水，煮沸后，将木耳、金针菇放入，煮熟后，再加打散的鸡蛋液倒入，加入味精、盐、胡椒粉调味，出锅即可。

家常豆腐汤

食材：豆腐2~3块，香菇8朵，油，酱油，姜末，盐，味精，蒜仁各少许；

做法：1. 豆腐洗后，切成薄块；香菇洗净，泡发后，切碎，汤汁留着；2. 锅中放油，将香菇、姜蒜放入爆香，加入泡香菇的水，以及少许清水，煮沸后，加入豆腐再煮2分钟，加入调味搅拌均匀，出锅装盘即可。

绿豆冬瓜汤

食材：绿豆少许，冬瓜半斤，葱姜盐各少许；

做法：1. 冬瓜洗干净，切成薄块；绿豆洗干净，放入电压力锅中加上姜、清水，煲20分钟；2. 绿豆煲好后，再加入冬瓜煲10分钟；3. 加入盐、味精、葱调味即可出锅。

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