挖到蒲公英却不会炒制蒲公英茶（养生达人现在就告诉你如何炒制）

炒制蒲公英叶茶 1、蒲公英叶冼2水后，撒盐浸泡3分钟左右； 2、蒲公英叶捞起沥干水后，切段； 3、铁锅烧热，蒲公英叶入锅，大火炒。炒出水后，倒出多余水份，转中火炒干水份。

4、待蒲公英水份少时，转小火。用手抓炒，能感知茶炒制中对湿度，温度、火候的掌握。 5、最后，将蒲公英炒制出香味、全干，出锅冷却放凉后，装瓶即可！

冲泡方式 取蒲公英叶2g-5g，热水冲泡，静待三分钟，饮用即可。

炒制蒲公英根茶 1、挖取野生的蒲公英根茎，清洗干净，以免残留泥沙； 2、洗净的蒲公英根，切成5-10毫米左右的小段，备用；

3、将切好的蒲公英根段，在蒸笼中蒸15分钟，取出后自然降温； 4、冷凉后的蒲公英，放到炒锅中烘炒，注意勤翻炒，避炒糊了，炒至颜色到浅褐色为止，取出降至常温，即可。

冲泡方式 取蒲公英根2g，热水冲泡，静待三分钟，即可饮用。 如果自己脾胃虚寒，可以适当的在里面加入大枣、玫瑰花等为伍，更有利于中和蒲公英的寒性，养生功效更佳！

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